清晨，流水潺潺，河边的小草上挂着晶莹的露珠，在朝阳下耀耀生辉，这时，一只翠绿色的小虫跳到草叶上，一瞬间，露珠晃动，跌落碎裂。
我的注意力也从露珠转移到了这翠绿色的小虫，原来，是一只生活在河边草丛中的蚂蚱，许多年前，它也是我餐桌上的美味。
自幼生活在农村，又比较贪吃嘴馋，在物质相对匮乏的童年，许多虫子都被端上了餐桌，看到这只小蚂蚱，又勾起了我的童年回忆。
01
蚂蚱是我对各类蝗虫的统称，对于各种蝗虫，在我们方言里，也有些比较形象的称呼。
例如个头比较大的中华剑角蝗，我们叫做双目夹，个头相对较小的短额负蝗，我们叫做呱嗒板，个头超大的棉蝗，我们叫做蹬倒山，而许多弹跳强中等个头的蝗虫，叫做土蚂蚱。
小时候，我们经常随手摘两根狗尾巴草，在草地上捕蚂蚱，捉到就穿到狗尾巴草杆上，穿上两串带回家，拿油一炸，撒点儿盐，就是一道美味。
蚂蚱不止是我们小朋友喜欢，也是大人的下酒好菜，有个说法是，一根蚂蚱腿，能喝二两酒，我一直觉得，它这个蚂蚱腿，一定是蹬倒山的后腿，只有蹬倒山的后腿，才够大。
小时候最欢喜的就是秋收的时候，干活的间隙，就跑去捉蚂蚱，那个时候，蚂蚱又多又大，更重要的是，老爸总会在割玉米杆时帮我捉双目夹，玉米割完，老爸捉的蚂蚱就够我好好吃一顿了，于是，即使我每次秋收必累加受凉生病发烧，也对秋收印象良好。
02
玉米杆割完，一般都会放在地里晾晒，等过段时间，干的差不多了，捆起来，拉回家。而这段时间，玉米杆下，就会聚集另外一种昆虫，我们叫做油葫芦，说实话，我一直没有搞懂蟋蟀和油葫芦的区别。
油葫芦绝对是比蚂蚱更加美味的一种昆虫，于是，每次去地里拉玉米杆，我都十分积极，去的时候，还要带一个饮料瓶，抱玉米杆之前，先翻一下，把底下藏的油葫芦捉住放到饮料瓶中。
捉一瓶油葫芦带回家，油炸一下，香味比蚂蚱更加浓烈。
03
蚂蚱和油葫芦一般都是秋天才吃，而夏天的虫子，当然少不了知了和知了龟，当我还是幼儿园小豆丁时，就开始捉知了龟了。
那时候，我们的村幼儿园在大队院子里，而大队院墙前，有一排树，每天放学以后，我都要跟大我一级的堂姐在那里挖知了龟。
为了捉知了龟，每天都要偷偷把镊子装在书包里，这可是我比其他小朋友拥有的优势。在院墙前看见小洞就挖挖看，要是洞口变大，就兴奋不已。
捉来的知了龟拿回家，洗干净用盐加热水腌好，攒几天油炸一下，美味。
04
这些虫子毕竟捉起来相对难度大，曾经，有一种虫子，让整个村子都为之疯狂，每到夜晚竟然全村出动，它就是瞎眼撞子，蛴螬的成虫，一种黑色的金龟子。
那个时候，夏日夜晚，固定的时间，大约是八点多钟村里人都拿着手电筒，带着油桶或袋子，到玉米地，草丛里等着，到时间，瞎眼撞子就从土里飞出来，飞到玉米杆上，草上，树枝上，大家就一撸一大把，疯狂的在地里边捉边快走，因为，不过一刻钟，它们就会快速飞走。
那几年，瞎眼撞子泛滥，但在我们这群吃货的疯狂捕捉下，没过几年，就没有了这般盛况，有许多年没有吃到过了。
那个时候，我们疯狂捕捉瞎眼撞子，不止是为了吃，还为了赚钱，那会儿应该是08、09年，村里收3元一斤，一家三口，晚上没事出去溜达一圈，加来回路上不到一个小时，就能卖十几块钱，足够一家人一天的基本开销。
05
童年的我对一种昆虫是又爱又恨，它就是豆虫。作为一种节肢动物，它扭动的形态就令人不喜，偏偏又个头大，颜色艳，格外恐怖。然而，油炸过的豆虫，焦脆酥香，味道实在是美，又让我很难不爱。
转眼这么多年过去，随着农药的大量使用，很多昆虫我已经很久没见过了，但想起来，香味依旧。
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