鸡蛋会和番茄相遇

作者: 大派勋 | 来源:发表于2018-09-30 18:08 被阅读37次
2018/9/30

一颗番茄,由青到红,大概需要四十天。

一颗鸡蛋,由液体到固体,油温达120℃左右时,短短几十秒,就变成金黄一片。

我第一次做这个菜的时候,鸡蛋打得太散且番茄炒得太过,看起来像是一盘番茄鸡蛋汤。

1830,罗伯特上校当着众人的面吃下十几个番茄,于是他成了一个勇士。

而最早的鸡蛋,出土于西周墓葬,距今已经2800年。

现在,超市的货架上也总摆着这两样食物。

以前我从来不会思考它们之间的联系,我只关心它们的价格,新鲜的程度,以及我需要的量。

千百年前,人们不会想到这两样东西会被联系在一起。

无论时间多么亘古,鸡蛋和番茄还是奇妙的组合在了一起,混合出一种独特的味道。

相关文章

  • 鸡蛋会和番茄相遇

    一颗番茄,由青到红,大概需要四十天。 一颗鸡蛋,由液体到固体,油温达120℃左右时,短短几十秒,就变成金黄一片。 ...

  • 当番茄和鸡蛋相遇

    今天晚上做了一道番茄蛋。红色的番茄还有金黄色的蛋,像奥运男女队,国菜。 这是冰箱里最后的两个番茄,感觉切的时候都软...

  • 从“番茄炒鸡蛋”里学知识

    和一个卖菜大叔交流,他会告诉你现在番茄的价格,比鸡蛋还贵,以前你去饭馆点个番茄炒鸡蛋都是“”番茄炒鸡蛋”,现在是...

  • 你是番茄,我是蛋

    【在度娘上搜索着,番茄与鸡蛋的做法不下10种,番茄炒鸡蛋、番茄鸡蛋汤、番茄鸡蛋羹、焗烤番茄蛋、番茄鸡蛋面……,简单...

  • 想念外婆

    中午,自己烧了一碗番茄鸡蛋汤面,番茄炒鸡蛋是昨晚我爸炒的没吃完剩下的。感谢我爸给我留些鸡蛋和一点点番茄,番茄炒鸡蛋...

  • 爱心早餐|尝试不同的方式,收获不同的成果

    文/汇美F 这是一款番茄和鸡蛋搭配的升级版美味。 早餐&番茄鸡蛋杯、石榴、爱心土司面包、牛奶。 番茄鸡蛋杯制作方法...

  • 2017.08.07早餐分享

    今日早餐 番茄鸡蛋面 小妙招:鸡蛋加牛奶打散口感会更嫩滑些

  • 番茄还是番茄,鸡蛋不是鸡蛋

    雨停了之后天空显得高远起来,略凉的晚风吹过阳台,雨滴滑落楼下花坛里夜来香的叶子,淡淡的香味随风飘进屋子里。...

  • 牛肉西红柿煎蛋

    材料:牛肉100g,番茄1个,鸡蛋3个 制法:将牛肉切粒,番茄切粒,鸡蛋打入大碗中,放番茄、胡椒粉和盐搅拌均匀。先...

  • 牛肉番茄炒蛋

    材料:牛肉100g,番茄1个,鸡蛋3个 制法:将牛肉切粒,番茄切粒,鸡蛋打入大碗中,放番茄、胡椒粉和盐搅拌均匀。先...

网友评论

    本文标题:鸡蛋会和番茄相遇

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/fshioftx.html