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谢肉节,其实跟肉没啥关系

谢肉节,其实跟肉没啥关系

作者: 传媒庄庄桑 | 来源:发表于2019-03-09 20:36 被阅读8次

最近在斯拉夫民族地区的朋友们都在过谢肉节

庆祝时间为3.1到3.10

谢肉节,其实跟肉没啥关系

谢肉节,跟肉没关系

其实就是烤薄饼周......

谢肉节,其实跟肉没啥关系

谢肉节 (俄文:Ма́сленица,英语:Maslenitsa)又称送冬节,烤薄饼周,是一个从俄罗斯多神教时期就流传下来的传统俄罗斯节日。后来由于俄罗斯民众开始信奉东正教,该节日与基督教四旬斋之前的狂欢节发生了联系。现在谢肉节的开始日期为每年东正教(基督教的分支)复活节前的第8周。

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为什么叫谢肉节?

“谢肉节”源于东正教。在东正教为期40天的大斋期里,人们禁止吃肉和娱乐。因而,在斋期开始前一周,人们纵情欢乐,家家户户抓紧吃荤,以此弥补斋戒期苦行僧式的生活。“谢肉节”因此而得名。

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节日起源

中世纪的斯拉夫民族认为,当太阳神雅利拉战胜了严寒和黑夜的时候,就是春天来临的日子。对农民来说,这意味着春耕劳动即将开始。因此,每年2月底、3月初,古斯拉夫人都要举行隆重的迎春送冬仪式,并由此产生了送冬节。

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节日习俗

重要的传统就是烹饪并食用烤薄饼。这种薄饼呈金黄色,象征着太阳,表示春天的来临和白天越来越长。这种薄饼原先用荞麦粉、黄油、鸡蛋、牛奶、土豆或奶油、调味料制作而成,近年来随着人们生活水品的提高,开始逐渐向其中加入面粉成分。食用的时候,用薄饼将鱼子酱或是三文鱼卷起。舞蹈,歌唱,滑雪,滑冰,拳击等体育活动也是谢肉节必不可少的节目。

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节日流程

星期一:迎春日,这一天人们要烹制薄饼,传统上,第一张薄饼会送给穷人以示对死者的纪念。

星期二:始欢日,未婚的男女青年在这一天互相走动,进行滑雪游戏,寻找自己的意中人。

星期三:姑爷上门,岳母邀请女婿到家中吃薄饼。

星期四:狂欢日,活动的高潮,人们到街上举行运动,开怀畅饮。

星期五:宴请日,新女婿邀请岳母及其家人吃薄饼。

星期六:小姑日,新婚妻子邀请他们丈夫的姐妹到家中吃薄饼。

星期日:宽恕日,人们在这一天拜访亲朋好友,要求他们宽恕自己在过去一年中犯下的过错。在这一天,人们还要烧掉象征冬天的稻草人,寓意将冬天送走。有时人们则会将女性打扮成马斯列尼察,再将她扔向雪堆以示送走冬天。

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