一

不知什么时候爱上了烘培,或许只源于贪嘴这个一己私欲。
后来觉得也不纯粹是。
或许我喜欢的是烘培时专注安心的感觉,在认真准备和制作食物的过程中,那种全神贯注的陶醉和忘我。
或许我喜欢的是各种食材的搭配变化带来的新鲜感、趣味性,喜欢看那一团毫无生气的面团华丽转身,然后发觉生活突然变得可爱。
或许是因为家人朋友发自内心的喜欢,还有好的东西分享给他人,得到认可所带来的感动。当吃东西的人和做东西的你感觉在一个频道上时,吃在嘴里的食物,就有了别样的情怀。
或许是因为那满屋子飘扬的香甜气息,恍惚中觉得这就是家的味道,幸福的味道。一台烤箱带着满屋子的香味,给家人送去的是无任何添加的健康食品。看着黄油缓缓地融化,小小的的面团们渐渐地涨大,浅浅的颜色逐渐变得金黄,贪婪的吮吸着充斥在屋子的各个角落的缓缓飘动的香气,仿佛一切的坏心情就此烟消云散。
精致优雅的甜点,简直就是为单调生活而生。
爱烘培是一种心情,是一种生活态度,是一种温文尔雅的生活方式,在烘焙的过程中或许能放下一些浮躁,放慢一些脚步……
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