喜欢和风文化的人，
或多或少都有些居酒屋情结。
比起普通饭馆和酒吧，
居酒屋是属于深夜的
有人三五成群，侃侃而谈
也有人孤身前来，心事重重
居酒屋
日语：いざかやizakaya
指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。起源于江户时期，据说原先是只为贵族阶层服务的酿酒屋，后来店家为了使客人在买酒之后，能当即在铺内饮用，这才提供一些简单的菜肴。
在居酒屋喝得“流连忘返”的行为在当时被称作 “居続けて飲む”，简称“居酒”，就是“停下来喝酒”的意思，这就是“居酒屋”名字的由来。
店内气氛总是热络异常
温暖昏黄的灯光，陶质碗碟，原木吧台
老板隔着吧台和客人谈笑风生
让城市人紧绷的神经顿时松弛下来
享受食物和酒带来的慰藉
人生百味，都尽在这四方食堂间
浪花大阪炭火烤肉
小小的店面有点深夜食堂的感觉，牛舌厚切，软嫩又厚实，稍烤后蘸玫瑰盐非常香！牛肋条肥瘦均匀，肥牛满口脂香~上腹肉纹理清晰，品质很好！拌菜解腻，非常爽口~芥末章鱼，辣滋滋艮啾啾，下酒不错~再来一扎麒麟解解乏，完美！
地址：大连市中山区七七街50-1号
東日日本料理
不老街上，地道的日本料理店，厨师是日本人，服务员也一口流利的日语，客人也以日本人居多。包间私密，完全日式风格。
最上乘的三文鱼腹，入口即化，简直是在给舌尖做了一次按摩。现杀的帝王蟹，生切、盐烤、蒸蛋，再点缀些鱼籽，不论是味觉还是视觉，都是一次享受。食材品质好，当然价格也好。
地址： 大连市西岗区不老街183号(近黄河路)
三生酒场
一家专做日式串烧的店，门口的装饰很有调性，菜谱、壁画，都是老板自己个画的。麻辣葫芦，外面是一层肉松和海苔包裹着糯米球， 超级饱满。酱烤鸡皮，照烧酱汁 鸡皮QQ的非常好吃。再配着桃花酿、玫瑰酿，就可以聊人生啦。
地址：大连市中山区七七街86号
鳗七七活鳗料理
这家日料店面不算起眼，下午5点开始营业。不预约的话，饭点基本没位置。店内是标准的居酒屋风格，它家用的鳗鱼是小鳗，这样的鳗鱼油脂要少一些，烤出来比较干爽。鳗鱼锅，头一次吃清汤炖煮的鳗鱼，开始还害怕会有腥气，端上来的刹那，疑虑彻底打消。炖的奶白的汤头，鳗鱼肉新鲜雪白如蒜瓣，沾着特调的料汁，鳗鱼本身的鲜甜在口中四溢，吃罢了肉，再喝碗浓浓的鳗鱼汤。
地址：大连市中山区七七街7号
伯 乐 屋
店门不大，店内四张桌子+吧台，日式的小环境，但是装修很亮眼，传统的日式浓郁风格。菜品还是很丰富的， 刺身拼盘，新鲜的鱼片厚厚的。蓝鳍金枪鱼大腹，入口即化，和牛寿喜锅，薄薄的和牛充满了油脂的香味，肉香四溢。红酒煮牛舌，酱色浓郁酱味十足，软烂滑嫩很好味。周日休息。
地址：大连市中山区白玉街7-9号
大吉日本料理
点评上搜不到的店，但确实存在着。大吉家日式烧串确有他的独到之处。食材新鲜而且量足，鸡排、肉串，火候十足，咬上一口，焦香四溢。烤鸡肝，实在太嫩啦，烤鸡翅和烤鸡排都有那种嘴巴里爆满肉汁的快感。非常适合下班后朋友小聚。
地址：大连市中山区民主广场经典生活内
善之家日本创作料理
需要打电话提前一天预约的私人订制的日式创作料理，小菜很有意思，运用了分子料理。还可以吃到河豚刺身，味道真的鲜美。蓝鳍金枪鱼大肚刺身真的入口即化，焦糖寿司也给人很新颖的感觉。
地址：大连市中山区平阳街8号
鱼串串烧聚乐部
中日韩混搭风，很有居酒屋的风范。主打日餐，也有烧烤小串。特色是鱼豆腐串，鱼肉很嫩，有点辣。日式的鸡肉串挺好吃的，酱汁有点过于浓稠，咸。土豆泥挺好吃的。烤串也都不错。南蛮鸡很嫩，口感偏甜。甜虾，炸龙利鱼，手工鸡肉丸，麒麟扎啤弄一下。
地址： 大连市甘井子区榆石街1-2号(大连工业大学西门旁)
你心中的深夜食堂该是什么样的
不如在评论区聊聊
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