兰州拉面:资本为何青睐

作者: 重生darker | 来源:发表于2021-11-13 11:21 被阅读0次

说到兰州拉面,可以说是中华三大餐饮之一,后两者是沙县小吃和黄焖鸡米饭,而正宗的兰州拉面则是各地口味不一样,而开店的人一般是青海人,因此味道就不一样。

而资本方扶植了三大拉面品牌,并都给予了数轮融资,说到面条方面的品牌,和府捞面则是第一位,而数轮融资也在向它投来。

三个兰州拉面成立时间不长,经过数轮融资才发展成欣欣向荣,而这一快速发展则会显示出其弊端,不知道何时才能刹车?

当资本与各种日常饮食挂钩时,不知道资本化之后还要吃什么?当年的味道是否还会重现呢?

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