我真的是太懒了,
又想给儿子做好吃的,
又不想太折腾,
今天终于吧就不想做饭啊,
突然想到我爸以前给我们做的面鱼,
好好吃啊,
我怕按照他的方法做砸了,
就用了另外一种方法做,
分享一下哈,好吃不谢:
第一步:把面里面打一个鸡蛋,加点盐,然后加水搅拌软硬适中。(像做馒头一样)
第二步:把面团揪成一小团一小团
第三步:再把一个小团柔成长条,然后刀切成一小块一小块。
第四步:把一小块放在手里继续搓就成了图里的形状啦。
第五步:水烧开,放进去(多放点水煮久一点,不容易熟)。
第六步:做配料,把油烧热,放点辣椒姜片,大蒜,辣椒酱,小火翻炒然后直接浇在面上(青菜切小段直接放在碗里用滚烫的辣椒油烧热更美味)。
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