在南昌，江西省肿瘤医院旁边一条小巷里，每到饭点，许多病人家属在许多煤炉上炒菜，人们称之为抗癌厨房，厨房的主人是万佐成、熊根香夫妇。
他们为什么要开设这样一间厨房呢？
事情要从2003年说起，那时万佐成夫妇经营着早点摊，卖油条。有一天收摊时，来了一位妇女，她想借灶炒菜。
她说儿子得了骨癌，就在旁边医院住着，儿子想吃妈妈炒的菜。万佐成听了，心里一酸，把煤炉借给她炒菜，并说是多余的火不肯收钱。
很快，肿瘤医院的病人家属知道了这件事，来借灶炒菜的家属逐渐多起来。
家属们要求万老板收点钱，为了把这件事坚持下去，万佐成告诉他们，炒一个菜，收五毛钱，家属自带菜和油，万佐成提供煤炉和调料，家属们千恩万谢。
到2016年的时候，因为煤球、水电等涨价，炒一个菜，收一元钱，到现在也没有涨价。
开始的时候，万佐成的6个煤炉都借给家属炒菜，来炒菜的家属不断增加，万佐成煤炉和厨具也增加到30多个。
为了给病人家属提供便利，万佐成每天早晨四点钟就起床，用柴火把煤炉一个个烧起来，把厨房的用具都洗干净摆放好，上午十点左右，病人家属陆陆续续来炒菜了，一直忙到晚上八九点。
万佐成夫妇知道，来肿瘤医院治病的人多是外地人，病情都很严重。他们借灶给家属炒菜，能让病人吃得好一些，家属的遗憾也能少一些。
家属对他们十分感激，他们觉得能帮助这些病人和家属，也很欣慰。
就这样，一年365天，抗癌厨房天天人来人往，至今已有十多年了。
万佐成、熊庚香夫妇，年过六旬，仍在辛勤劳作，不求名利，只为帮助别人。
行善积德是一种智慧，也是一种文明。
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