曾经有段时间决定减肥，减肥是没有毅力根本坚持不下来的，那时候即使隔着电视屏幕看到普普通通的食物都能感觉口水往下流，饿到头昏眼花的时候总是要怀疑人生。
那时候非常嫉妒在半夜吃泡面加蛋的人，嫉妒半夜吃大排档和烧烤的人,也嫉妒撸串喝冰啤酒的人,总之那时候就是嫉妒各种各样在半夜里大吃大喝的人……
没在深夜里吃过饭的人，不足以谈人生。
在深夜里吃饭而且好好吃饭的人，真是很可爱的一群人，从来不委屈自己的他们，幸福得没有节制，如果你在深夜里觉得饿，对食物有强烈的渴望，这才是对生活最真切的欲望，不必掩饰，抛却肥胖与不健康的因素，偶尔的放纵，也是给生活增添乐趣。
烟火日子里的我们，无非是烧菜、吃饭这样的简单生活，却又有不简单的道理。白天或者黑夜聆听着时光滴滴答答落进碗中，岁月就这样悄然地流逝，虽然已不是当初少年模样，但成熟以后的模样一样的迷人，那是岁月在生命中沉淀下来的独特的味道。
小时候最爱吃的是妈妈买回来的鸡蛋糕，对的，那个年代是把蛋糕称为鸡蛋糕，那时候的蛋糕真是鸡蛋味十足，没有任何的添加剂和防腐剂，那时候的味道是甜甜的喜悦，是藏在软绵绵蛋糕中的小确幸.......
来尝试做一做海绵小蛋糕吧
使用的工具
电动打蛋器、打蛋盆、厨房秤、橡皮刮刀、面粉筛、纸杯蛋糕模。
材料
鸡蛋3个（约195克）、低筋面粉130克、白沙糖100克、玉米油40克。
制作方法
第一步：准备材料。
第二步：将鸡蛋打入盆里，然后将白纱糖一次性倒入盆中。
第三步：用电动打蛋器开始高速搅打。（打了五分钟的样子）
第四步：打至提起打蛋器，蛋糊纹理不会马上消失就可以了。（全程大概需要十多分钟）
第五步：将面粉分三次倒入蛋糊中。都要由下至上翻拌匀均。
第八步：将玉米油倒入面糊中。
第九步：将蛋糕糊倒入模具，七分满即可。
第十步：烤箱160度预热10分钟，将整盘蛋糕放入烤箱中，上下火160度烤15分钟即可。
虽然感觉如今已寻不到当初的味道，但至少可以通过亲自动手制作而去找寻那份隐藏在蛋糕中的幸福和乐趣。
END
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