人间烟火气，最抚凡人心

      这个假期是我最宅的一个假期，也是我最忙碌的一个假期，但也是我休息得最好的一个假期。因为做菜，我实现了一场自我心灵上的修行。

      做菜，让我变得忙碌，少了往日的闲愁。之前，父母在身边，或请了人做家务。每当放假，就无所事事，感觉时光都是懒洋洋的，每天都很无聊。这个暑假，从头到尾都是自己来料理一日三餐。一大早，睁开眼就想呀，今天主菜吃什么，哪个蔬菜有几天没吃了。早餐已经是头天晚上的功课了。吃完早餐后，就得去买菜了，再回来煮饭，准备食材，该腌制的腌制好，该切块的切块好，该洗洗涮涮的就洗洗涮涮，都得提前准备。抽空阅读半小时后，基本上上午的时光都贡献给吃食了。下午，午睡起来，辅导一下孩子的作业，五点钟，就开始准备晚餐了。晚饭后，出去公园走走，回来洗个澡，一天就这样过去了。虽然忙碌，但有规律的生活，也让人休息得很好。

      做菜，让我觉得岁月静好。每天在厨房里洗洗，择择，切切，闻闻，尝尝……默默地专注一根葱，一颗蒜，一片姜，看着肉片慢慢地改变颜色，闻着高压锅里渐渐溢出的香味，听着油锅里滋滋的声音，一缕缕的油烟被油烟机吸走，背后是餐厅里的吊扇不知疲惫地转着。只有时光像一个走累了的老妪，在厨房里小憩。而我，不慌不忙地用油盐酱醋，鸡鸭鱼肉，再点缀小米椒的红，生姜的黄，蒜苗的绿，烹饪出一道道美味来犒劳时光老人，也同时烹制出色香味俱全的生活。

    做菜，让我追求进步，挑战自己。为了做好一道菜，有时一连几餐都在吃牛肉，水煮牛肉，小炒牛肉，卤牛肉，女儿戏称：跟牛肉杠上的日子。也有跟鸭肉杠上的的日子：啤酒鸭，仔姜红椒爆炒鸭，炖老鸭。还有跟鸡肉死磕的日子：葱油鸡，蘑菇炖鸡，三杯鸡……，每道家常菜，我都会反复轮流练手，这方唱罢，那方登场，乐此不疲。

    做菜，让我明白了如何踏踏实实过日子。就像围裙上的那句话“吃饭要紧”，人间烟火气，最抚凡人心。踏踏实实地过日子首先就是和家人一起吃好一日三餐，不奢求，不强求，顺其自然，平平淡淡才是真！