2019年6月30日 星期日 天气：雨转多云
我肯定不是一个跟风的人！希望不要打脸。
记得原来在学校的时候，有一个食堂早上的包子和白天的麻辣香锅都非常有名，据说每次去吃都要排很长的队伍，尤其是早上，必须早起就去排队，不然是不可能吃上的。我经常去那个食堂吃饭，却一次也没有因为包子和麻辣香锅排过队，因为我觉得没必要，不值得。不就是吃个饭嘛，吃饱才是最重要的，而且可能还不一定好吃呢，毕竟每个人的口味不同。第一次吃那里的麻辣香锅还是一个喜欢吃麻辣香锅的同学请客吃的，确实味道不错，而且和别的食堂做出来的不一样。早上的小笼包是一次做美食特辑专访的时候借机尝了一下，不过没有留下深刻印象，可能那个时候主要记小笼包师傅的故事了。
学校附近有一家枣糕店，就在地铁出来不远，非常有名，几乎每次路过我都能看到有很多人排队购买。可能这家枣糕店好吃而且便宜，一般都是买一斤送半斤的。我还是一样没有去买过。第一次吃是刚好看到没人排队，所以就买了一些送给实验室的师兄弟们。尝过之后觉得味道确实可以，但也没有好吃到让我愿意花时间排长队去买。不过这个枣糕可能真不是一般的有名，因为前几天我在上海五角场地下居然也看到了五道口枣糕，还是一样的买一斤送半斤，从这一点上来说，它还是厉害的！
现在大家都喜欢出门吃饭，所以只要到了吃饭点，很多店吃饭都需要排队，尤其是一些网上评分高的。这个时候我一般就喜欢去那些小店里吃，为什么要花时间去排队呢，难道没有别的选择了吗？
我不喜欢美食，不喜欢探店，不是吃货吗？当然不是！一方面，我觉得来日方长，可以找一个人少的时候来买或者吃；另一方面，吃饭点吃饭，不想排队。如果我真的慕名想去某家店吃饭的时候，我一般会打电话预定，不能预定的也要提前好几个小时过去。从这个角度分析，可能在我心中时间还是最重要的吧。
美食圈里还有一种是网红美食，很多人喜欢去打卡尝试，我当然也会，但前提是我自己确实想要吃。有些食物我本身没有什么兴趣，就不会跟风去尝。其实吃过之后，我也发现有些是坑。一些网红食物其实通过营销手段打造出来的，并不是真正好口碑使然。
跟风，有风险！找美食要亲身体验，才能下结论。
图片 by 杉水
网友评论