去皮红薯切小块和(粘性)藜麦 ,比例自己定,红薯多点会更甜。
红枣和白莲少量,也可不用。
上述食材加水在高压锅内煮,阀顶开后煮10分钟即可。水多了是薄粥,水少了是厚粥,水更少就是饭了,反正怎么样都不会失败。
一次可多煮一些,余下的分装冷冻起来,这时如果是粥需要加入燕麦片来调浓稠度。
第一次揉成饭团滚上椰丝冷冻起来,结果发现底面粘得很紧,只能一盘一起蒸。(可能单个饭团下用蔬菜片垫底就能移动了)
百吃不厌的谷蔬主食第二次把谷蔬饭各盛在半个橙子皮内冷冻起来,这下方便一个个取出了,也不用洗碗了,蒸的时候还清香满屋。
百吃不厌的谷蔬主食
网友评论