喜悦身心养成记21: 美味且营养的蔬菜

蔬菜不仅富含营养，还有抗老化、抗致病微生物和排除身体内重金属等有害物质的作用，所以对人体有很好的疗愈作用。

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每天可以吃大量生的和熟的蔬菜，视自己的食量和偏好轮流选择:

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朝鲜蓟，一周4次包括在晚餐内有显效，可帮助肝脏在睡眠时自清，和萝蔓生菜一起吃有助于溶化胆结石、肾结石和身体内其它钙化。

asparagus 网络图片

芦笋，身体的青春之泉，每年4月或5月，每天吃一束芦笋可以极佳地帮助身体排毒。

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(有机)芹菜汁，最强的抗炎食物，身体的重建按扭。每天早上空腹喝500ml, 一天喝2次更佳。如需排除体内重金属，可以加入半杯香菜一起榨汁。

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十字花科蔬菜，总体有益肺和抗癌的作用。

羽衣甘蓝kale，抗炎，抗病毒。

抱子甘蓝brussels sprouts有益关节，还可净化肝脏、胰脏和血液。

白菜花cauliflower有益于甲状腺和其他內分泌腺，和海带kelp一起吃是更强的排毒剂，可帮助内分泌腺排除氯、氟和辐射。

紫卷心菜red cabbage更新肝脏，和苹果一起吃能更有效地排除在肝脏、胰脏、肠道内的细菌、寄生虫和病毒。

西兰花broccoli有益全身，和芦笋一起吃可加强清洁肾脏和抗癌作用。

散叶甘蓝collard greens抗细菌，和南瓜籽一起吃是更佳的补锌组合。

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小红萝卜，也属十字花科，有益心脏，有益免疫系统，抗致病微生物，绿叶(仅次于蓝莓)可帮助消化并排除重金属等有毒物质。适合生吃，也适合与芹菜、洋葱一起煮汤喝。

from Medical Medium

(有机)黄瓜cucumbers,  有退热作用，可从细胞层面补水，缓解肝肾压力，解肝毒，消肠胃胀气。每天吃2根效果更好。

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生(有机)绿叶菜leafy greens，富含易消化蛋白质，有益肠胃，抗致病微生物，帮助身体排除毒素。

生(有机)发芽菜sprouts & microgreens，富含全面的营养，更易身体消化吸收。

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洋葱，有益于肺部和皮肤，抗菌抗发炎抗病毒抗辐射，排除重金属等有毒物质。

(有机)土豆potatoes，稳定血糖，对抗慢性疾病，减轻手机和无线网络信号对身体的不良影响。可在蒸熟后与牛油果一起吃，也可和菠菜或羽衣甘蓝一起吃。

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红薯， 超级食物，增强健康，可每天吃1-2个，也可与牛油果或蔬菜拌着吃。

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