双面缘

天很快黑了，雨渐渐下的大起来，眼看不知几时能回到家，干脆将车停安稳了，到近处澎湖路街边小吃摊，点了一碗牛肉面加蛋。

说它是棚有点抬举它了，依着路边的一间小卖部撑出两根铁管，门外三米光景竖两根铁管，上面用方管相连，覆着那种蔬菜大棚遮阳用的黑色塑料编织带组成的网。几张简易的夹板活动桌，和一些塑料矮凳，靠门口窗前摆了个案板，一副液化器灶，旁边一只不锈钢大桶里不知放着什么汤料。

我倒是习惯着这种市井，除了没有音乐和啤酒。其实没有音乐手机可以放，啤酒倒是有的，但还要开车，不能喝。

牛肉面是有腾腾热气的，只是夜够黑、灯光太昏黄，那些热气隐约起来。可以确定的是它的香气，咖喱、胡椒粉、大蒜叶、辣酱和醋，让一碗面的味道浓郁起来。

能勉强在饭点吃上东西，就是件幸福的事。外面的雨有点大，棚内略好一些，下的是小雨，落在桌面上，也落在汤面里。这些应该沾有不少空气中的污染物，至少冲刷过塑料编织网上的污秽，而我，照样吃得津津有味，额上冒汗。

想到中午时分，今天的运气真的很好，也许是因为清早休闲的假象做足了铺垫，让我在等待的间隙中抽出了一点吃饭的时间。是在王市大街头的一家面馆，对，出门在外如果要节省解决肚皮温饱的时间，找到一家面店绝对是个好主意。

王市的那家面馆和牛肉面摊形成鲜明的对比，窗明几净，装饰简约干脆，厨房也清爽得让人赏心悦目，很有些正规饭店的样子。店里客人很多，买面需要排队，最好两个人一起，店内座位紧张，一人排队买面，一人可以伺机占位。

颜市本色人开的面馆味道不抵不会差，排我我前面有三四人，轮到我时和前面那位食客点了一样的三鲜面，吩咐紧汤软面。接单的是位年轻女子，肤白唇红，问：红紧还是白紧？白紧好了。

趁等面当口，我占到了位置，倒上一杯店内供应的大麦茶，将手机放在桌子上，我宣示我对这位置的“主权”。店里人声嘈杂，年轻女子嗓音清脆响亮，盖过杂音，“虾腰宽汤重面”，“生煎大排拌面”……运筹帷幄，忙而不乱。

七八片鱼片、七八颗虾仁、七八块肉片、七八片蘑菇，再加了几朵黑木耳、几段香葱，和我夹取的一小簇切的极细的姜丝，清淡素雅，正是江南恬静模样。

和此时的牛肉面完全是两种风格，偏我两样都喜欢，充盈着人间烟火味。

那么也很好解释我喜欢着的闲，同时喜欢着的忙，忙到没时间吃上饭喝上口小酒也挺好，可以抢个二十分钟吃上一碗面，也必须欢喜到眉眼里。

雨还在下，没关系，总有一杯酒在等着我，如果不是现在，我可以再多等一会。