听朋友说他刚刚买了一公斤五位数的冰岛普洱茶,所以叫我们开个如约茶事,都来尝一尝。有这种好事情,我马上就欣然接受了。
冲泡
约定之日,我早早就到了朋友家准备一睹冰岛普洱茶的芳容。大家到齐后,只见朋友首先投8g茶放入200ml瓷盖碗茶杯中,再倒入大约150ml水进行冲泡,之后则快进快出。但10泡以后会根据实际情况多泡一会,以保证汤水平衡,香溶于水,不会和之前的茶汤相比香气与滋味大起大落。
品
首先观汤色:初泡时茶汤清澈微白,二、三泡后茶汤则转为淡淡的嫩黄绿色。
再而闻茶香:香气端庄优雅,带有极高冰糖甜香。茶汤冷却后,也散发着一种清透的冷凝香。
最后品茶汤:口感通透,气感十足,清甜细腻,略带清凉,并裹着淡淡的花香。好似一种春天的气息,鲜甜中带着丝丝清凉,汇成一股冰甜从喉咙蔓延到整个口腔,满口生津。
在如约茶事上品到的冰岛普洱茶感觉非常美妙,清冷的气质,适合最原始的赞美,味道好极了!
网友评论