樱花杂谈

下班后在小区里走，春意已经很浓了。鹅黄色的树叶密密地夹杂在老叶子里面，迎春花迎风摇曳，玉兰花几乎已经要开落了，樱花纷纷扬扬随风飘落，活泼的鸟儿在树枝间欢快地歌唱，到处一派生机盎然。

哦，樱花！

最早认识sakura是在童年记忆《百变小樱》里头，小樱家门口那条开满樱花的道路成了我梦想中的家的标配。（虽然到现在还只是梦啦！）

在杭州读大学的时候，没事经常去西湖边闲逛，春天的时候满目纷飞的樱花给我留下了深刻的印象。之前有女生穿着和服到武大去看樱花引起争议。那会儿我随手查了一下樱花的资料，才了解到，其实樱花并不是日本独有的花种，甚至不是日本的本土植物，在东南亚地区包括中国一直以来都是广泛种植的观赏类乔木。

两千多年前的秦汉时期，樱花已在中国宫苑内栽培。唐朝时樱花已普遍出现在私家庭院。当时万国来朝，日本朝拜者将樱花带回了东瀛。从此，这日本的国花才在他们的国土上生根发芽，繁衍开来。

白居易在《酬韩侍郎、张博士雨后游曲江见寄》就写道：小园新种红樱树，闲绕花行便当游。

李商隐在《无题四首》之四中用一句“樱花烂漫几多时？柳绿桃红两未知。”就把日本人推崇的樱花的生得绚烂，落得迅速这一特点表现得淋漓尽致。

只不过经过数百年的培育，“日本樱花”渐渐地变得最为有名，这其实是因为日本人把樱花文化打理得最好。樱花作为日本文化的精魂，虽然花期极短，转瞬即逝，但在日本的文学作品、音乐、饮食文化中，它的美可以说无处不在。在日本，如果只提到一个“花”字，那一般就是指樱花。

日本人在食用樱花上非常讲究。比如说樱饼里所用的樱花叶就一定要用大朵、白色单层花瓣对海风很强韧的野生樱花大岛樱的叶子。而樱花汤所用的盐津花瓣就大多选用八重樱的代表性品种，有着深红色多层花瓣的关山的花瓣。他们追求的是视觉的极致美感。虽然无法理解这种完美主义的挑剔，不过很多樱花美食，比如里面“封印”着樱花的水信玄饼真是美貌到不忍下口啊！

美貌得犯规的樱花水信玄饼

春天的时候，樱花还有一个孪生姐妹，那就是桃花，很多人桃花樱花完全傻傻分不清。从专业的角度来说“桃花的树干是灰褐色，粗糙有孔，花单生，花瓣一般是5片，花瓣尖部无缺口，一般呈尖状或是椭圆，有白、粉红、红等颜色，重瓣或半重瓣；樱花的树皮是紫褐色，花叶互生，边缘有芒齿，成伞状花序，花瓣水平开展，花瓣前端有缺口，花色多为白色、红色，花于三月与叶同放或叶后开花。”

听不懂？没关系，简单来说，你只要抓住两点就能分清楚她们：樱花花瓣前端有缺口，桃花没有；樱花有花梗，桃花也没有。

闲来无事，坐赏娇艳樱花也是极好的呢。