用灰来发豆芽
一直想自己发点豆芽，上次试着发了点黑豆，买的还是有机黑豆，很贵的豆子，没想到发的时间很长，有些豆子都坏了，心疼得我~，后来听小妹说，她在家的时候用柴烧过的灰来发，发得很好，就是洗的时候有点麻烦。昨天刚好去她们工地拉泥土，准备在阳台种菜，顺便在她们工地的厨房里装了不少灰，晚上回来泡好绿豆，准备试一下，今天早上把泡过的绿豆撒上灰，黑麻麻的，真不好看，再洒上水，就放在灶台旁边，然后上班去了。今天傍晚下班回来一看，呀，豆芽长出来了，虽然还不长，可是个个都长了，不像上次的那豆闻着都有股坏的味道，看来果真有效啊！呵，估计过两天就可以吃了。
继第一次自酿甜酒成功后，信心大增，所以后来每次吃完了就自已做，这不，昨天又酿了一些，前天发到现在，刚好，今天傍晚下班回来看见那酒糟酿得真好，闻起来一股甜甜的洒香味，尝了一下，味道很正呢！晚上等孩子都睡了，用甜酒和了一点面，到明天早上就发好了，可以用这面给孩子做点包子做早餐，也就不用到外面买包子了。再泡上一些黄豆，放在电饭锅里，明天早上起来的时候就煮好了，温度刚好，用榨汁机一榨，浓浓的豆浆就做好了。
由于现在每天早出晚归，离菜地虽不远，可是已经没有时间和精力去打理那片菜地了。这不，这两天买了几个泡沫箱，昨天费了九牛二虎之力从工地运了不少泥土回来，当然还有一些柴灰作营养，再依次一趟趟的把它们搬上六楼，累得腰酸背痛，终于把土运到了阳台，趁着刚才的空一一把土全装到了箱子里，再把早就从集市上买来的菜种洒下去，再洒上水，估计过几天就能长出来了，唯一美中不足的是阳光不是很够，不知道会长得怎么样。好在用水方便，每天洗完碗的茶籽水（茶籽具有很好的清洁作用，我们家现在已经不用洗洁精了，可以清除果里的农药，还可以洗衣，洗碗，洗头。。。。）就是最好的肥料。
还有前几天从果园扛回来的泥土，装在了纸箱里，泡了些小麦丢下去，现在也长出了嫩芽，准备等它们长好后给妞榨一些麦芽汁。前几天因为营养不良一直长不好，昨天洒了一些柴灰下去，估计过几天就能收割了，呵，镰刀我都买好了，就等收割了。
最近一直在看素食菜谱，昨天学着做了两瓶酵素果汁，就是一层果一层糖，密封好就行。据说要发酵一两个月。
还有自制咸菜。就是把新鲜的萝卜切成条，晒一两天，有点湿湿的，再拌上酱油，醋，还有蜂蜜，就是一道最好的送粥菜，既开胃又营养，至少没有亚销酸盐。呵呵。。。。
最近越来越发现，只要有心，勤快点，什么都可以自己做，呵呵，自己动手，丰衣足食！过几天再给大家上点图片吧。
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