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你跟孩子有多大仇,居然不让他吃零食!

你跟孩子有多大仇,居然不让他吃零食!

作者: 康媛 | 来源:发表于2017-06-14 23:52 被阅读0次

吃是我们从基因中带出来的天性,想想下雨天,红酒配电影,舒适窝沙发的画面,要多惬意就有多惬意!可一旦宝宝遇上零食,妈妈们却拿出了防火防盗的架势。在很多妈妈心中,零食就是不健康的食物的代名词,宝宝挑食、肥胖、生病、营养不良的黑锅统统是零食的错!哎,这又是哪来的偏差错乱的认知呢!

一、你真的知道什么是零食?

广义的零食其实是指正常三餐外的一切食物,没错,是一切食物!像正餐外吃的奶制品、水果蔬菜、粗杂粮、糕点通通都算零食。

二、吃零食好处多多多

1、补充能量,临时充饥

宝宝的胃容量小,活动量大,生长发育迅速,对营养和能量需要大,健康的零食正好符合宝宝生长特点,及时提供能量和营养素。所以辅食添加到1岁时,应该安排三餐两二点也正是基于宝宝生长发育的特点。

2、满足心理需求

对于小月龄的宝宝而言,零食可以很好地锻炼抓握能力,满足心理需要。对于大点的宝宝,要是从来没有享受过任何零食带来的乐趣,心里的缺失和遗憾远比零食本身有杀伤力。

所以,宝宝就应名正言顺地吃零食!家长怎么给,合理的数量、合适的时间、均衡的搭配才是决定零食好坏的关键。

三、健康零食的特点:

①低脂、低糖、低钠、少添加剂
②营养密度高
③卫生、安全

根据中国居民膳食宝搭,每一层都有健康零食可选:

a.谷薯类--蒸熟的玉米、山药、紫薯、土豆等,富含膳食纤维,对于便秘的宝宝来说,简直就是福音零食。

b.蔬菜类--小黄瓜、小西红柿等切成宝宝能抓握的大小,既能提供丰富的维生素,又能锻炼咀嚼、抓握能力。

c.水果类--除了明确宝宝过敏的水果外,所有水果都是做零食的好选手。

d.奶制品--酸奶、鲜牛奶、奶酪中富含优质蛋白和钙,营养密度极高,不过不建议一岁以内的宝宝喝鲜牛奶,但可尝试酸奶和奶酪。

e.干果类--原味坚果、果干。

四、聪明的妈妈这样给零食

1)定时

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很多时候宝宝吃了零食后就不好好吃饭,原因之一就在妈妈给零食的时间不对,既然是零食,就不能喧宾夺主影响正餐的摄入。两餐之间补充零食,才能起到充饥又补营养的作用。一般来说,早餐过后的上午、午餐过后的下午是不错的时机。

2)定量

坚决禁止和完全放任都不科学,最好的办法是和孩子一起协商每天、每周零食的量,吃完就不再补充。

3)量少类多,均衡搭配

因为宝宝胃容量小,同时对营养需求又大,所以妈妈在给零食时,除了要有针对性地选择一些营养密度高的零食,还要做好搭配。比如:50ml酸奶+半根香蕉+一小截山药的营养价值肯定要大于200ml酸奶!

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4)零食不做奖励

如果你喜欢用零食来奖励你的孩子,实际上,你正好在用你的行为告诉宝宝:看!零食比正餐更好吃,更值得期待!不想宝宝对零食产生浓厚兴趣,那就大大方方的给,不拿零食当奖励。

5)安全、安全、安全!

每次谈营养之前,我都会先强调安全,安全是基石和前提,为了规避风险,去正规商场、百货,选大品牌会比海淘、网购多一份安全保障。

五、包装零食怎么选?

除了自己给宝宝做健康零食外,通过标识选营养密度高的包装零食也很重要。

1、营养成分表

正规的食品包装都贴着一张“1+4”营养成分表,即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钠,以及这些含量占一日营养供应参考值(NRV)的比例(指这些含量食品中该元素占我们一天人体所需的百分比。)。

a.远离高脂

以一款甜品为例:

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按照图示,每100g甜品含有脂肪21.2克,占推荐摄入量NRV的36%, ​也就是说宝宝吃100g这样的蛋糕,就吃了一个成年人一天1/3的脂肪!

b.远离高钠

过量的钠对宝宝肾脏会造成伤害,宝宝每天钠的推荐量是350-400mg,日常食物中已经有钠的摄入了,所以零食中钠的含量越低越好。

2、配料表

c.远离高糖

旦凡配料表中出现白砂糖、果萄糖浆等字眼,而且排列还靠前的,就不要给宝宝吃了,毕竟龋齿、肥胖和它们关系密切啊。比如:甜饮料、糖果、高糖饼干、甜面包就应打入宝宝零食的冷宫。

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d.尽量少选食品添加剂多的

虽然说食品添加剂的安全性很高,但由于宝宝的肾脏发育不完全,要尽量少选含大量食品添加剂的零食,天然食物才是首选。

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