(嘘~其实这是一篇食谱)
对于无肉不欢的吃货来说
减肥真是太难了
不吃肉的日子是真煎熬啊
哪怕为了减肥克制自己
但吃草(蔬菜)的日子是真难熬
如果你无肉不欢还想减肥
其实可以适当吃些肉类
比如下面这些
1.鱼肉
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。因此,胖人吃鱼肉既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病。
2.鸡肉
每100克鸡肉就含由23.3克蛋白质,而脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。因此,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。
3.兔肉
兔肉含蛋白质较多,每100克兔肉中含蛋白质21.5克,每100克仅含脂肪0.4克,还含有丰富的卵磷脂,而含有的胆固醇较少,是胖人比较理想的肉食。
4.牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多。牛肉含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合肥胖、高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病者适量食用。
5.猪瘦肉
猪瘦肉含蛋白质较高,每100克高达29克。每100克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,较适合胖人适量食用。
那这些肉肉怎么做的减肥又好吃呢?小康康给大家推荐两道菜,快来学学吧!
1.鸡肉菊花汤
制作过程 :
1、菊花洗净,装入药袋;鸡肉洗净,切块;葱切段。
2、将鸡块、菊花与姜、料酒一同放入沙锅内,加适量水,大火煮沸,转小火煮至鸡肉熟烂。
3、取出药袋,加葱、盐、胡椒粉调味即可。
营养功效:此汤可减肥降脂,平肝清热。
2.豆瓣鲫鱼
制作过程 :
1、鲫鱼洗净,在鱼身两面各划两刀(深度接近鱼骨),抹上料酒、盐稍腌。
2、炒锅上大火,下油烧至七成热,下鱼稍煎捞起。
3、锅内留油,放豆瓣酱、姜、蒜炒至油呈红色,放鲫鱼、高汤,转小火,再加酱油、盐,将鱼烧热,盛入盘中。
4、炒锅上大火,用淀粉勾芡,淋醋,撒葱花,浇在鱼身上即成。
提示:必须用新鲜鲫鱼或鳜鱼为原料。烹制时卤汁要浓厚,使鱼沾匀卤汁而入味。
营养功效:益气健脾,利水消肿,清热降毒,通脏下乳,理气散结,升清降浊。
虽然这些肉肉吃了不容易长胖,但是还是要控制食量,要时刻记住自己在减肥哦。
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