电饭煲红糖枣糕,香甜柔软

作者: 陈大仙儿 | 来源:发表于2021-06-02 22:25 被阅读0次

    今天分享一道用电饭煲制作红糖枣糕的方法,简单快速,吃起来香甜柔软,非常好吃

    食材表:

    大枣200g、清水500g、红糖20g、鸡蛋2个、纯牛奶110g、奶粉30g、酵母3g、低筋面粉250g、白芝麻适量

    制作方法:

    1、大枣洗净,剪碎,去掉枣核

    2、锅中倒入清水,加入红糖,倒入剪碎的红枣碎,搅动一下,盖上锅盖中火煮15分钟,直到将水分煮干大枣煮烂

    3、将煮烂的大枣倒入搅馅机中搅碎

    4、将搅碎的枣泥倒入大碗中,磕入2个鸡蛋,倒入纯牛奶、奶粉,搅拌均匀

    5、碗中继续加入酵母,再分次倒入低筋面粉,一边倒一边搅拌,直至搅成无颗粒的粘稠面糊状

    6、在电饭煲内胆中抹入一点油,将调好的面糊倒在电饭煲里面

    7、刮平面糊,然后在表面洒入一点白芝麻

    8、电饭煲设置蛋糕功能,蒸45分钟,45分钟时间到了之后不要急着开盖,再焖20分钟

    9、将枣糕从电饭煲中取出,开吃

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