有时候为了图方便，大部分人都会吃卤牛肉或酱牛肉，买回来直接切切开吃。其实小炒牛肉也很方便、实惠，更有营养，口感也非常好。
小炒牛肉的做法 :
食材
牛肉、葱、姜、小米辣。
步骤
1、牛肉切片，加入料酒、生抽、少许淀粉、姜抓拌均匀腌制十分钟。
2、热油爆香葱、姜、小米辣，倒入生牛肉片，加点生抽大火爆炒20秒，然后再用小火闷一分钟即可。
小炒牛肉片鲜嫩爽滑又可口，大人孩子都爱吃。
有时候为了图方便，大部分人都会吃卤牛肉或酱牛肉，买回来直接切切开吃。其实小炒牛肉也很方便、实惠，更有营养，口感也非常好。
小炒牛肉的做法 :
食材
牛肉、葱、姜、小米辣。
步骤
1、牛肉切片，加入料酒、生抽、少许淀粉、姜抓拌均匀腌制十分钟。
2、热油爆香葱、姜、小米辣，倒入生牛肉片，加点生抽大火爆炒20秒，然后再用小火闷一分钟即可。
小炒牛肉片鲜嫩爽滑又可口，大人孩子都爱吃。
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本文标题：小炒嫩牛肉
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/gknvgdtx.html
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