吃不甜的水果就真的能减肥吗？带你进入科学实验室一探究竟

作者: CEC食安体验 | 来源:发表于2016-11-25 16:31 被阅读0次

很多爱美的女生喜欢选择不甜的火龙果、猕猴桃作为减肥餐，期望自己吃了之后可以瘦成一道闪电。

这个大家普遍认为的道理是否正确，我们就用科学的方法一探究竟，真相马上揭晓。

检测样品：超市购买的苹果（蛇果、加力果、冰糖心、黄元帅、富士）；梨（雪花梨、鸭梨、皇冠梨、香梨）；火龙果（红心火龙果、白心火龙果）；猕猴桃（猕猴桃金果、猕猴桃绿果、普通猕猴桃）；桔子（普通桔子、南丰蜜桔、冰糖桔）

注：糖度是指在20摄氏度下，每100g水溶液溶解的可溶性固形物克数的含量。

检测结果：

结果显示，冰糖心苹果糖度最高，为14.8%。

结果分析：

检测结果让大家有些意外，比如大家平时认为口感并不很甜的火龙果，糖度都高于梨。而酸甜的猕猴桃，糖度普遍较高。这说明水果糖度与甜味没有直接关系！

所以，水果糖分含量高不见得就很甜。不过在一定范围内，对同种水果来说，糖分含量高的水果甜度相对也高。对于不同种水果来说，糖分含量高的，不见得甜度会高。

ps：糖尿病患者在选择水果时，不能只看糖含量，关键还要看水果的血糖生成指数。指数高的水果，不应该吃太多。

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