《后花园的点灯者》是吴江作家殷秀红的书。这本书是那次去浙江嘉善陶庄参加分湖书友见面会上她送给我的，并为我签了名。看介绍这本书应该是她的第二本书，第一本是2014年由文汇出版社出版的散文集《虹语》。
中国作家协会会员、吴江区南社研究会会长俞前先生和吴江区黎里乡贤文化研究会会长查文荣先生分别为这本书作了序，看来殷红秀老师人缘很好，结交的文友都是名人。
这本书共收录了殷红秀老师四十多篇文章。分四个专辑，第一辑《江南风情》;第二辑《民间工艺》;第三辑《谜人谜事》;第四辑《文史今古》。《江南风情》描绘了烟雨水乡的迷人风貌;《民间工艺》纪录了非物质文化遗产的丰富物态;《谜人谜事》叙述了引人入胜的谜话风云;《文史今古》讲述的是富有人文情怀、进步追求和家国担当的南社人和情系桑梓，献身吴江文史领域的文艺人的成长轨迹。
她在文章《徐玉兰梅花糕》中写道：世代家传的手艺，自然对品质有特殊的要求，徐记的原则，一是选用上上等面粉;二是面粉发酵及火候均拿捏得恰到好处，决不能外焦内生;三是传统工艺制作的梅花糕的馅料。纯种赤豆烧熟后，用纱布过虑，成细豆沙馅，行话称“净沙”，这样吃口细腻，不沾牙。然后，用煤炉熬煮用5个小时左右，中间时段放绵白糖，等豆沙上面出现一层衣的时候，就不停地搅拌，直到豆沙粘稠为止，以备用。面粉、豆沙属主料;四是辅料也不能马虎。点缀在梅花糕上的红丝，绿丝，黑芝麻，全桔，葡萄干，瓜子仁等，也得精挑细选。
殷秀红老师把梅花糕的制作记录得详详细细，清清楚楚，为传承民间工艺作了贡献。
殷秀红老师在她的《后记》中写道：江南林林总总的人物虽没有惊天动地的成就，但他们默默无闻，都做着自己喜欢的事业，我有责任记录他们的点滴及家乡的风情。为此，我在八小时之外，走访了百岁老人、工艺大师、谜家、文史达人等，成就了这本书22万字的集子，六年的一点积累，生活中的一朵浪花。
殷秀红老师真是一个勤奋的人，利用业余时间，走访了许多人，记录写下了二十多万个字，默默地收集着地方的人文故事。我想殷秀红老师笔下的人物是点灯者，她更是后花园的点灯者。
穿红衣服为殷秀红
网友评论