家乡的味道

作者: 十里珠帘 | 来源:发表于2018-12-11 18:16 被阅读158次

“亲爱的,我饿了,咱们去吃饭吧!”

“吃什么?”

“热干面……"

“额,没有啊,换别的吧。”

“额,我只是想家了……”

我的家乡在漯河,一个食品名城。有各种各样的零食,有琳琅满目的小吃,没有大城市的快节奏,也没有大城市的拥挤,更没有大城市的喧嚣,只有静静的努力的发展。

那里有两条静谧的河流,沙河和澧河,见证着漯河的成长。河水缓缓的流,洗涤着浮躁的心情,让一切安静下来。静谧的小城市,有些不同的韵味,没有大片高楼林立,没有诸多车水马龙,只有青春活力,就像梳洗打扮过后的少女,略施粉黛,晶莹剔透的皮肤,笑靥如花的脸庞,兴奋的不知道手放在哪里。

在外漂泊久了,异常怀念家乡,怀念家乡的味道。作为北方人,对面食情有独钟。我喜欢吃面条,面条让我想起爸爸妈妈。每逢生日,爸爸会给我擀一碗长寿面,香喷喷,热气腾腾的面条。现在再也没有那种面条,能替换我心中的味道。我开始寻找记忆中的面条。

黄色的中粗面条,劲道爽滑,再配上,让人垂涎三尺的芝麻酱,再来一点,爽脆可口的咸菜,组成了让人欲罢不能的热干面。热干面不是来自我们本地,旗号最响的是武汉热干面,可中原人,向来讲究“中”,只要是好的,都可以纳为己用。不管是武汉热干面,还是自成一派的热干面,它成为了我们重要的不可分割一部分。每次去市里,热干面成了餐桌必备,它廉价美味,地位不可撼动。当时,对于我们这些寒酸的学子,它是亲切的,温暖的,让我们求学的路上增加了幸福感。漂泊在外,寻寻觅觅,却终究没能找到,能温暖我们胃的热干面,美味终究是不可替代的。

寻找记忆中的味道,要遵循内心的直觉。多少次,在清晨微寒的时候,从回家的火车下来,拨开人群,踽踽独行,径直迈向一家早餐店。稀疏的行人,亲切的乡音,熟悉的街道,回家了,有种脚踏实地的厚重,来一碗热气腾腾的胡辣汤,五六个水煎包,暖暖的味道盈满心头。胡辣汤的香麻,水煎包的焦嫩,一切那么浑然天成,一切那么如诗如画,满满的幸福,满满的知足。原来,美味可以如此陶醉,幸福可以如此简单。

多少次,在外寻寻觅觅,寻找记忆中的味道,可是无所收获。距离不是地图上的两三指,也不是一张火车票那么简单,家乡,在睡梦中静默,在思念中成长。乡情,成了乡愁,存放在时间的长河中,雕刻在柔软的心房中,像一朵沉睡的莲,静待花开。

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