“小姨，我看到你的小肚腩了！”
“嘿，小丫头会不会说话呢？知道你小姨我从一个‘小腰精’成功地转型成一个‘小腹婆’有多么不容易么？”
“呀，老婆，你好像应该可以开始减肥了？”
“什么话嘛？体重150多斤的你，居然叫85斤的我减肥。来，我测一下！哇，你的脖子居然比我的大腿还要粗呢！该减肥的是你！”
结婚那年只有70多斤的体重。“多吃点，吃胖点”几乎成了这些年来众亲朋好友对我说得最多的一句话。在我眼里“伴侣”两字的最佳解释是：一人一半，一人一口，一起吃成一对胖子。所以多年来能够想到最浪漫的事情就是和朝夕相处的他一起慢慢变胖。
只是造化弄人，婚后的他让人感受明显地感受到“岁月真是一把猪饲料”。而每次见到他那已经开始发福的体型，我的内心就开始安慰自己“不急，慢慢来，让先胖带动后胖，最终达到共同肥胖！”
暑假是一段可以调养生息的美好时光。不忙碌的日子，对饮食讲究而不将就。于是有了让人看起来肉嘟嘟的我，因为骨骼太过小巧，只要身上多长出两三斤肉来便可以给人“胖若两人”的感觉。
高温酷暑，经常会让人热得没有一点胃口。所以夏天的汤一定要清淡可口，当然营养不可忽略。
每天顶着烈日去菜市场买菜，其实也是种体力活，为了吃，必须拼命!在那个太阳迟迟不肯落下的傍晚，拖着懒洋洋的身体，撒着娇让他自己去菜市场找食材，并扬言自己的嘴不再叼，他买什么煮什么，我便吃什么。在糖衣炮弹的轰炸下，他果然乖乖就范了，嘴巴里冒出了一句：“要不白鲫鱼炖汤如何？好久没吃了！”
乖乖，生活中这样的例子已经上演过无数遍——隔三差五地上演我想吃什么，他就想吃什么的闹剧。“那行，看来你不用上市场了，白鲫鱼冰箱冷冻室里有，我昨天刚买的。”
昨天早上逛菜市场的时候，看到了一群肤白貌美的鲫鱼，于是挑了两条回来，准备随时让他半煎煮或煲汤。俗话说，一方水土一方人，在鱼的世界里是一方水土一方鱼。同为白鲫鱼，溪里的体表要比池塘里的白皙得多，肉质也比较鲜美，最重要的一点是没有土腥味。对于资深的菜市场大妈而言，遇到喜欢的食材特别是鱼和肉总是会顺手买回来以备不时之需。
“藠头有么？”
“有的，前些天小嫂子给了一瓶呢！”
“有紫姜吧？”
“有，早餐剩了一些，放冰箱里了！”
这个炒菜如果我不给他准备好大蒜，他肯定清炒的家伙，对于准备白鲫鱼汤的配料却一点都不含糊。去腥味的紫姜和藠头是必不可少的，还有软化鱼骨头的咸梅也不得缺席。我只管把两条白鲫鱼洗得干干净净，就一边凉快去了。洗鱼的时候，特别要注意把藏污纳垢的鱼腹黑膜刮净，看来腹黑真不是个好东西。
接下来两条鱼的过油鼎煎一下，加配料加上盖上锅盖细火慢炖的伟大工程全部让他独立完成。无肉不欢的他还往汤里加了些肉糙，鱼与肉兼得。待鱼汤熬成乳白色时，就可装锅上桌了。面对两条一斤半的鲫鱼，我配合着找一个宽口的锅来盛放，使他们的身材不变形。
鱼汤入口的那一刻，我也仿佛感受到了夏日的清凉，酸酸甜甜的鱼汤带着微微的辣，在开饭前，小朋友也忍不住先喝了一碗鱼汤。鲫鱼的营养成分很高，经常食用可以增强抗病能力。而乳白色的鲫鱼汤则含钙量很高，夏天太阳高照有助小朋友钙质的吸收。酸爽的鲫鱼汤跟这个夏天更配哦。
酸爽可口鲫鱼汤
说到含钙的食品，人们自然而然的想到骨头，以形补形是一种最纯朴的饮食理念。如果说骨头有助钙质吸收，那么猪尾巴是不是对腰椎大有裨益呢？且不去管它的营养价值，想起前几天的那道猪尾巴汤，真真给人回味无穷的感觉呢。
菜市场上，一条猪尾巴花了45块大洋，当我吐着舌头对卖猪肉的大妈说有点小贵时，她笑着回了一句：“一顿肯定吃不完，分成两次煮，其实也不贵的！”于是想起了好久没有吃的猪尾巴炖青仁黑豆了，速去干果店买了些青仁黑豆。同样是商贩的大妈，告诉我青仁黑豆不易煮熟，建议煮之前先用水浸泡一段时间。谢过大妈，亲切感油然而生，也许女人与女人多数时候是惺惺相惜的，特别是因为食材而产生交集的女人。
青仁黑豆的口感和营养价值都比普通黑豆好得多。 午饭时分抓了把黑豆用冷水浸泡到碗里，吃完午饭去睡了个慵懒的午觉，醒来后不觉已经将近下午三点半，冲杯百香果蜂蜜水喝完后，便开始捣鼓起晚餐来。
把冰箱冷藏室里的猪尾巴拿了一半出来，用自来水洗净，焯一遍开水。骨头一定要焯一下开水，一来是能有效地去除各种粘在骨头缝里的各种杂质，吃得更安心，二来是这样煲出来的汤更清更甜。接着把焯过热水的猪尾巴再过一遍冷水，然后和黑豆一起加冷水放进砂锅，搁上煤气灶，把火力调到最大。再取出半个鱿鱼干，用剪刀剪成丝，在开水里浸泡片刻。待猪尾巴和黑豆的汤烧开后，往里头加入发好的鱿鱼干，并把火力调小，让它细火慢炖。
大约一个钟头后，打开锅盖，一股销魂的香气扑鼻而来，混合着骨头的浓香，黑豆的清香和鱿鱼的清鲜。往汤里加些许盐巴，舀一小勺汤尝一口，那鲜美的味道围绕在舌尖，让我忍不住又喝了第二口。黑豆也刚刚好，不会因为太硬而磕牙，也不会因为熬得太烂而失去嚼劲。
都说一白遮白丑，这道黑乎乎的猪尾巴汤卖相确实不怎么好看，但是营养和口感却是一流的。我自嘲做了一道传说中的“黑暗料理”，但是勇于自嘲者往往源于十足的自信。不信就试一下这道汤，不相信你不会爱上它。
猪尾巴黑豆鱿鱼吉祥三宝汤
夏天高温酷暑，近日来的暴雨带来的是潮湿和闷热。湿热的天气里喝点冬瓜汤，可以有效的降暑，而薏米则是上等的祛湿食品。小时候曾经喝过一种叫“冬瓜薏米汁”的饮料，如今想想依然美好。为解湿热的暑气，我决定以排骨为媒介，让冬瓜和薏米再度联姻。
同样是午饭后抓了两把薏米浸泡在开水里。排骨的清洗操纵方法和猪尾巴一样，先冷水洗净再焯开水最后过一遍冷水。接着把排骨和薏米一起放到砂锅里大火烧开，小火慢炖。大约20分钟后，往汤里加入洗净切好的冬瓜，大火烧开后在调至小火。等到冬瓜熬得像翡翠般青翠透亮时，加少许盐即可。为了增加这道汤的颜值，起锅前往锅里撒了些许枸杞。这道汤色泽清亮，口感香糯，就连平时一直排斥薏米的小朋友也破天荒地说好吃呢。
排骨冬瓜薏米翡翠汤
熟悉我的人都知道我是个超级睡货，只要有觉睡可以像冬眠的小动物一样终日不吃不喝。而这个夏天，除了睡觉以外，觉得自己还可以享受吃的乐趣。于是吃吃喝喝睡睡，睡睡喝喝吃吃，成了假期生活的主旋律。如此有规律性的悠闲生活，再不多长点肉肉，就太对不起那些粮食了。最后想说的是，你的气质里藏着你读过的书，我的肉肉里藏着我吃过的美食！
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