眼下大份下来茄子、白萝卜，正是切晒的好季节。
一、 将自家园地产的或买来的茄子、白萝卜，去污去根洗净。细小的一剖两半，粗大的一切四瓣切成薄片，趁天好晒干储存。
二、将柴泥豆、豆角，用沸水煮熟，捞出沥水晒干。
以上一生一熟，必须晒干便于存放，不干容易霉烂变质。
待随后或冬季随吃随取，经济实惠，方便快捷。（柴泥豆，豆角用水泡软后改刀）
如有喜欢，不仿尝试一下，多少都可操作，请随主便。谢谢！
眼下大份下来茄子、白萝卜，正是切晒的好季节。
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二、将柴泥豆、豆角，用沸水煮熟，捞出沥水晒干。
以上一生一熟，必须晒干便于存放，不干容易霉烂变质。
待随后或冬季随吃随取，经济实惠，方便快捷。（柴泥豆，豆角用水泡软后改刀）
如有喜欢，不仿尝试一下，多少都可操作，请随主便。谢谢！
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本文标题：美食篇 晒 干 货
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