美食记—晒百合干

作者: 明珠小雪 | 来源:发表于2022-05-13 10:32 被阅读0次

今年兰州的新鲜百合多,价格优惠,购买百合干价格高,我琢磨着怎么凉晒百合干,冬季享用。

天南拍摄

拨开百合、洗净后,开始凉晒。

天南拍摄

晾晒过程,发现有的百合干发黑,捡出来,分析原因,估计是太阳直晒照的,于是,给未干的百合干上盖上餐巾纸。百合干发黑现象解决。

天南拍摄

又想到一个办法,把洗净的百合干先用微波炉烤两分钟后,进行晾晒,不忘记盖餐巾纸,百合干也不发黑。

天南拍摄

家里有烤箱的,可以尝试制作百合干,我没有烤箱,只是想到没有践行方法,欢迎用烤箱制作的人分享哦。

天南拍摄

最后这张图就是我在自然光晾晒的百合干,已经使用熬过一次银耳汤,口感不错。

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