茶事二三

      2019年7月10日  星期三  阴

茶事二三

参加茶艺师培训，课上老师说的几件茶事印象深刻，与众亲分享为快。

一大伯将一盒白毫银针白茶送给亲家。亲家不懂茶，见茶叶上满是白色毛茸茸的东西，误以为茶叶已发霉，便丢进了垃圾桶。

事实上，此款白茶正因满披白毫、色白如银，才命名为白毫银针。

而白毫银针贵为白茶中的珍品，被誉为“茶中之王”。储存年份越久，茶味越是醇厚、香浓，有“一年茶、三年药、七年宝”之说。

价格因品质、年份等不同，有很大差异，每斤少则几百上千，多则上万。

百度2018年白毫银针参考价格：存放7年的白毫银针特级茶价格为每公斤16500元左右，存放7年的一级茶价格为每公斤11500元左右。

所以，珍爱之物当赠懂得之人。否则，天物亦可能被暴殄。

只有懂得，才知珍惜。只有懂得，最是缘深。

茶事二三

某老板花一万多元买了把紫砂壶，当孩子一样细心供养了三年。

某日员工打扫卫生，顺便把该紫砂壶拿去洗了，结果一不小心，摔碎了！

老板欲哭无泪，向朋友倾诉，“一万多元钱事小，养了三年的心血是重点，心疼啊……”

正如法国名著《小王子》中所写：

尽管世界上有无数朵玫瑰花，但他的星球上那朵，仍然是独一无二的。

因为那朵玫瑰花他浇灌过，给她罩过花罩，用屏风保护过，除过她身上的毛毛虫，还倾听过她的怨艾和自诩，聆听过她的沉默......

你在你的玫瑰花身上耗费的时间，使得你的玫瑰花变得如此重要。

所以老师告诫，陌生的茶壶千万不要碰。

一来一些名贵茶壶价格不菲，万一出状况容易引起不必要的麻烦。

二来因紫砂壶的吸附器强，如果随意更换茶类，会导致茶味混合，用老师的话说这把茶壶算是废了，即所谓“一壶不事二茶”。

一把壶只泡一种茶，冲泡出来的茶汤才能保持原有的鲜度和纯度。

茶事二三

安吉白茶真的是白茶吗？NO，它虽然叫白茶，却归属绿茶科，使用的也是绿茶的制作工艺。

安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，在低温条件下嫩梢为黄白色，温度升高后返绿。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。

老师说，这款茶好处多多，氨基酸的含量特别高，是普通茶品的几倍，可安神安眠，提高人的记忆力，泡淡点可以给孩子饮用。

另外，还有护肝、降三高、保护神经细胞等作用。

-------––-----End---------–----

如果你喜欢这篇文章，欢迎点喜欢或留言，谢谢！