柴火饭

米拉的清雅小筑

总第【776】期

2021/02/02

冬天冷的时候，老家做饭是烧柴的。一方面烧炕取暖，一方面做饭，两不耽误。

常见的柴有很多，小麦、玉米的秸秆，玉米的皮，花生的秧子，都是做饭的好柴。

特别喜欢柴火大锅烙的饼，总觉得它格外香，吃起来有种莫名的香甜。

晚上吃饭时，电视里正播着一档养生节目，恰巧讲到了柴。这才知道，原来柴有那么多的寓意与象征。

”柴“谐音”财“，”才“。所以，人们讲捡柴认为就是”捡財“与”捡才“。老人们认为，捡柴代表着财运和才能。

古时候，没有煤炭和电，生活比之现在有很大的差异。冬季因为寒冷和生活的压迫，人们被冻死或病死的都不少。整个冬天，人们靠柴火取暖。对他们来说，柴，既是健康也是希望，既是财运也是才能。

现在，人们已经习惯了被各种电器所包围，就连做饭，也很少用柴。在农村也是如此。一个是干净卫生，一个是操作起来方便，也不占地方。

久而久之，柴火这个词，好像离人们已经很远了。实际上，实际上，柴火饭这个词也是突然蹦到脑子里的。

柴火饭，柴火饭，红红火火，寓意很好。火烧的越旺，寓意着人们的生活越红火。

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