又到过年了,人们忙着采购年货的,买新衣服的,在外省工作忙着回家和家人团聚的等等。
图片来源网络每年的这个时候,心中总会莫名其妙的想起儿时过年的情景,尤其是我和我最爱的奶奶在一起的时候。
奶奶的孙子孙女很多,但是奶奶似乎更痛爱我多一些,为此引起哥姐和弟妹们的不满,说奶奶偏心眼,但奶奶并不理会这些,照样对我痛爱有加。所以我在奶奶特别爱的怀抱下,我大胆的尝试一些新的东西。
记得那时也是过年,奶奶每年过年都会包很多饺子和包子,炸馍,炸藕夹,肉等等。最有趣的是我帮奶奶包包子,我小的时候特喜欢捏奶奶切好的面剂子。趁奶奶不注意拿来捏各种小动物,被奶奶发现一准会把我关外面。于是为了留在奶奶身边捏面玩,就学奶奶的样子去包包子。刚开始包第一个时,奶奶一看皮薄厚不均,又不好看,说什么也不让我在包下去了,说我把她老人家的弄糟蹋了。我很想包,于是向奶奶保证再包一个,如果达不到她的满意我就不包了。看奶奶的眼神好像再说,我料定你娃娃也不可能在短时间内把包包子包好的,于是就答应了我。
图片来源网络我小心翼翼的拿起面剂子,用手压一下面剂子然后用擀面杖学着奶奶的样子把面片转着擀。擀好后把馅放在面皮上,慢慢的捏起花纹来,快封面口时,用手指合在一起一捏一压,然后心里七上八下把包好的包子递给奶奶检验。奶奶接过包子看了看点点头,笑着说,嗯,还行。你可以包了,但是要细心一些,这可是过年待客人吃的包子,我对奶奶说我记住了。我就这样包啊包,头发遮住了眼睛,我用手去理头发,一手的白面糊得脸上白一块黑一块的,奶奶看见哈哈大笑说,赶紧去洗脸去,像个花猫似得。我对奶奶说我包完再洗,奶奶无奈只好由着我。
我越包越顺手,越包越快,一会功夫就帮奶奶把包子包完了。我对奶奶说,奶奶我还想包您去弄点面粉,我还没包够呢。奶奶笑着对我说,你这孩子,包够吃就行了,包这么多干啥?包多了放那不新鲜了,你喜欢包待会帮我包饺子去,我高兴的对奶奶说好。
从那时起,每年只要我在奶奶的身边,我就会帮奶奶包饺子,包包子。包的次数多了,包子的花纹也越来越好看了。于是每当大家围在一起吃饭时,奶奶就会自豪的拿起一个包子说,看这是我孙女包的,花捏的比我捏得还好看。我对奶奶说:奶奶您喜欢吃的话,我天天做给您吃。此时奶奶那布满皱纹的脸像花一样绽开了,岁月在她老人家的脸上留下的痕迹显得更加明显了。
图片来源网络记得刚参加工作第一个月发工资时,我除了生活费其余的钱全部用在给奶奶买当时最好的糕点。最让我难忘的是,当我把这些吃的东西放在奶奶面前时,奶奶的眼中有高兴的泪花含在眼眶,这种热泪盈眶的场面,让我好心庝。我懂奶奶的心事,她并不是因为我买了很多很贵的糕点,而是她内心深处实在是太想念我了,无法用语言来表达,才有此时此刻的情形。姐姐告诉我,每当星期六奶奶都会站在我回家时必经的那个路口等我。我不知道让我最爱的奶奶在等待中有过多少次的失望?但我能想像出奶奶那时的失望心情。当听到这些后,我心中非常不好受,于是对奶奶说:奶奶等我有了自己的房子,我一定接您和我一起住,奶奶开心的笑了。
时间的车轮一直不停歇,时隔多年后每当到过年时,脑海就会情不自禁的想起那些年味中的点点滴滴,心中便会涌起一种甜甜的感觉!
网友评论