行遍江南，不见青精饭

行遍江南，不见青精饭

近日闲翻《升庵诗话》见中有“青精饭”一条，说老杜有诗曰：岂无青精饭，使我颜色好。且注：青精饭，一名南天烛，又名墨饭草，以其可染黑饭也。道家谓之青精饭，故《仙经》云：“服草木之正，气与神通。食青烛之津，命不复陨”，谓此也。

百度得知这是苏浙和皖南一带传统的民间食品，制法并不复杂，就是把蒸熟的糯米饭掺入一种树叶的汁液，使之通体黝黑。

我既感好奇又很纳闷，既然是皖南民俗，那像我这样的原居民为什么一点印象也没有呢？继续搜索，说“青精饭”的由来源于佛教故事中目连救母的传说。佛陀大弟子目连的母亲生前造孽太多，死后堕入饿鬼道，忍饥挨饿。目连送饭屡被鬼卒贪没，遂想出以青精汁液染黑米饭。鬼卒惧有毒不食，其母才得免饥苦。

目连戏是以目连救母为题材的我国最古老的民间剧种，发源于皖南，是我国第一批非物质文化遗产。那么，由此基本可以断定青精饭确实是本地传统习俗，那为什么现在找不到一点相关痕迹呢？青精到底是什么？是不是和黄精有着相近的科属关系？

试着百度乌饭树图片，结果让我惊叫起来——饭米果！这树在我们当地叫饭米果树，灌木。夏末秋初，果子成熟后，一串一串的，黄豆大小，呈乌黑色，很甜。我们一直认为这是大山馈赠给山里孩童绝好的零食，谁曾想其中会有如此曲折，现在想来，但是这“饭米”二字竟大有深意。

谜团终于解开，青精饭早年确实是本地传统食品，不过现在没有了，甚至已无人知晓。

中华五千年文化源远流长，屈夫子让我们记住了粽子，介子推让我们记住了蒿子粑粑，伍子胥让我们记住了年糕……

但是不是还有传统食品已经被我们遗忘了呢？是不是还有其他文化习俗正在或者就要被我们遗忘了呢？