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儿时的年味丨记忆里的年味

儿时的年味丨记忆里的年味

作者: 倾听青藤 | 来源:发表于2019-01-13 23:04 被阅读0次

        又是一年到了尾,时间真的过得很快,甚至还来不及感叹和回味。

        今年因特殊情况,回家比较早,由于天气的原因,整个12月份几乎都在下雨,阴雨蒙蒙,心情也没了往年回家过年时的那种兴奋和轻快。

        或许是由于年纪的原因吧,对于过年的期待变得越来越淡泊,甚至还有些惶恐!而立之年,每一天都在计算着收获的时候,中国人自古以来都有年终算总账的习惯,回顾这一年,到底有多少成绩?总是有人欢喜就有人忧。有时候辛苦一年也就刚好回去过个年,然后再期待来年。如此重复。

        记忆里过年是一年当中最为开心的事情。记得刚入农历十一月就开始在倒数着还有多少天过年了。心里的那本日历一页页的翻着。好不容易盼来了十二月,心情就再也按耐不住了,开始催着母亲要筹备过年的新衣了。记得九十年代初,经济还不是很发达,服装基本还是由裁缝定做的,那个时候一到年底裁缝师傅都是很吃香的,上家请下家的。还得提前很久预约好,然后上门来家里为一家老小量身定做衣服。以前的新衣也是非常的简单。几乎都只有一个款式,女孩子都是用一块的确良的花布做成的对襟,胸口四颗扣子的那种,男孩子一般都是用军绿土基布做成军装的款式。虽然样式简单,且大多人穿的款式差不多,但是对新衣的期待是非常的渴望。因为那时一般家庭也就只有过年才能做上那么一套廉价的新衣。现在什么都有了,衣服讲品牌,衣柜里面琳琅满目,五彩缤纷,逛商场,网购,想买就买,但是从前的那种欣喜和幸福感却没有了。

        小时候对过年的期待,还有就是因为到了过年会有很多好吃的。以前刚入腊月,妇女们都会开始着手自制年货,今天帮你家,明天帮我家,最开心的就是我们这群孩子了,在哪家做就跑哪家去蹭吃。家乡的手工米粉味道一直藏在我的味蕾里多年不散。工艺有点像我们现在吃的肠粉,只不过手工粉是用大蒸锅,配上柴火,烧开以后把调好的米粉浆平铺在铁盆里面然后去蒸,待蒸熟后晾凉了再卷起来切成丝,然后再晒干,等吃的时候直接煮便可。劲道非常的好,无需加太多调料,便已是美味的不得了。到后来,有了制米粉的机器,做手工粉的人也就越来越少了,再到现在几乎没有听到和看到有人做了,这些个传统手艺貌似就这么的销声匿迹了,心里的缺憾也就油然而生。

        唯一庆幸的是,家乡做煎饼果子和酿豆腐这两种传统美食还没有被遗弃,这也是后来这么多年来对过年的一点念想。

    儿时的年味丨记忆里的年味
    儿时的年味丨记忆里的年味

        关于压岁钱,我记忆里没有多少期待。小时候家里不富裕,大年三十母亲给我们兄妹几个一人一两块的压岁钱,大年初一刚过就得收回去,说是留着交新学期的学费。那会儿因为哥哥是长子,农村又素有重男轻女的习惯,除了哥哥的压岁钱可以自己支配外,我和姐姐的无一不都被收回。其实想想那时候父母也挺难的,年一过,又的为我们兄妹筹学费了。

        小时候过年最开心的事情,应该就是拜年了吧!以前通讯没有现在发达,亲人和朋友之间的感情全靠串门走动来维系。记得小时候拜年还得排期,几乎从正月初一开始要排到十五,过了元宵就不能拜年了。以前是所有的亲戚都会走一遍,很多还会过夜,但凡有点沾亲带故的都会上门去拜访,因为平日里大家都忙于生计,只有过年的时候才能有空走动,正所谓越走越亲。最开心的是我们孩子了,不管去到哪家都会有好吃的食物。还有就是可以和表亲同龄的孩子一起玩耍。

        现在经济条件好了,大多数人都有房有车有手机,人与人之间的感情却越来越淡了。拜年挑几家嫡亲的走,请吃个饭三催四请的赶着饭点,有事打个电话或是发个微信也不再上门了,就连喝个喜酒都微信红包了。若是长此下去,真不知道,所谓的亲戚哪天街头遇上,彼此是否还认识?是太忙了吗?那么时间都去哪儿了?麻将馆里炊烟袅袅,老少满堂。虽然有时候我自己也会打打麻将,或许是环境所致,也是心智在改变。但是我很担忧,害怕在这消糜的环境里,有一天把记忆里那些美好的回忆都冲淡了。

          过年寓意着团圆,父母对子女的牵挂始终是不会改变的,且不管有多忙,都要回家,珍惜每一次团聚的机会。

    青藤

    2019.01.13

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