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微波炉酸奶芝士,完美的下午茶

微波炉酸奶芝士,完美的下午茶

作者: 陈大仙儿 | 来源:发表于2021-03-30 23:23 被阅读0次

微波炉酸奶芝士,绵密浓郁的奶酪香和柠檬明亮的微酸感在舌尖交融,完美的下午茶

食材表:

黄油2小块、奥利奥饼干10块、奶油奶酪200g、糖粉2-4勺、柠檬汁2勺、酸奶2勺、玉米淀粉1勺、鸡蛋1个

制作方法:

1、将黄油用微波炉加热融化

2、将奥利奥饼干装进袋子中,用擀面杖碾碎

3、将融化的黄油倒入奥利奥碎中,让两者混合均匀

4、盒中垫一层层烘焙纸,铺一层奥利奥碎,压实

5、准备一个碗,放入一整块奶油奶酪,然后放进微波炉,加热1分钟

6、将奶油奶酪取出,这个时候奶油奶酪变软了,然后加入2-4勺糖粉、加两勺柠檬汁、二勺酸奶,再过筛一勺玉米淀粉、1颗打散的蛋液,搅拌搅拌,直到搅拌成细腻的奶酪糊

7、将奶酪糊倒在奥利奥碎上面,轻轻抹平

8、放进微波炉,中高火加热四分钟,直到表面蛋糕糊没有流动性就可以了

9、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏四小时以上

10、切块,开吃

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