凉拌毛豆
材料:
毛豆300克，小米椒5克，干辣椒10克，盐3克，花椒3克，生抽10克，姜末5克，醋10克，蒜末10克，耗油15克。
美食:适合解馋的凉拌毛豆
制作过程
001
毛豆洗静，冷水入锅，加入盐，少量的色拉油。
毛豆冷水下锅
002
中火煮开后再煮10分钟，捞出来过凉水。
过凉水
003
起锅热油，加入干辣椒、花椒、姜末、蒜末，炒香。
加入干辣椒、花椒、姜蒜末
004
炒香后加入小米椒圈，爆香。
美食:适合解馋的凉拌毛豆
005
毛豆沥干水分后，将锅中的食材放入毛豆中。
锅中调料放入毛豆中
006
再加入生抽、醋、耗油，搅拌均匀即可。
解馋凉拌毛豆的做法 材料: 毛豆300克，小米椒5克，干辣椒10克，盐3克，花椒3克，生抽10克，姜末5克，醋10...
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本文标题：美食:适合解馋的凉拌毛豆
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