今天有点高兴，那个每天在家玩电脑的娃儿上课去了。尽管起初不愿意，架不住我的软磨硬泡，坑蒙拐骗，利益诱惑，某娃极不情愿地被我送去辅导机构了。只不过在接送的路上一直被人叨叨着坏人。坏人就坏人吧，又不会掉几斤肉，更何况真要掉几斤肉才好呢。某娃不在家，不紧盯着电脑，不用三番五次地喊“烺烺，让眼睛休息一下”，很是开心。
心情好，自然要做点好吃的。有个不吃水产品的娃，每日的荤菜除了肉就是肉，无非就是牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、猪肉轮换着来了。也真是难为自己早上在菜市场逛来逛去了，这样他也不吃，那样他也不吃 ，真心不知道一个爱挑食的娃咋长那么胖。
今天的红烧肉不错，色泽红亮，鲜香Q弹，泛着浓浓的肉香。
夏天的蔬菜里，所有的瓜类菜人家都不吃，黄瓜、冬瓜、丝瓜等一概不碰。可怜的我只能在豆类菜里面找，昨天豇豆，今天毛豆，明天豌豆，后天荷兰豆。菜市场看到一大姐的白扁豆还不错，鲜嫩的很。买了半斤，掐去头尾，撕去筋，断成两截，放点大蒜增香，红椒调色，素炒。看着清爽宜人，吃起来有一股扁豆特有的清香，却没有紫扁豆那样浓郁。
黑木耳发泡好，切碎了，加点火腿肠丁和自己腌制的酸豆角，来个大杂烩，味道不错。这样的菜肴估计没有哪一家会有同款 ，纯粹是我的随心所欲混搭风。
网友评论