说起儿时记忆中的年味儿,每个人都有不同的感受。而在我的记忆中,年是红彤彤的、香喷喷的、笑盈盈的!
红彤彤的年
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“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年 ……”一进腊月门儿,年就一天天近了。
小年一过,大人们就开始忙活着扫尘,前一天的晚上看好天气,第二天一大早就要开始,这可是一项大工程,屋子里除了动不了,全都要搬到院子里。
搬完以后,大人踩着梯子打扫屋内,我们小孩子就用抹布擦洗搬出来的桌子、椅子、小物件等。
而我每年的任务就是把厨房里所有的盘、碗、碟、茶碗等彻底的再清洗一遍,记得家里好多的盘碗啊,即使这样,每年过年都还要添置新的碗盘,这也是我们这里的一个风俗吧!
家家户户的扫尘结束,感觉家里像变了一个样子,整洁、舒服。然后人们会自觉自发地打扫自己家周围、胡同里、街道上,整个小村庄到处都是干干净净,整整齐齐的。走在路上,我觉得哪个怕是一根枯树枝也都被人们整齐的归置了。
到了腊月二十八 、九这两天,人们就开始贴春联、挂红灯笼了。红底黑字撒着金粉的春联在阳光的照射下闪着七彩的光芒,飘逸的毛笔字儿还散发着墨香。一抬头,一转身,入眼的都是祝福的吉祥话儿!
我们小孩子叽叽喳喳,跑来跑去,就像树上的小麻雀一样一刻不停。煞有介事的评论这家门上贴的春联,再指点一下那家的。
这时的村庄是一片红色的海洋,大红的春联,火红的灯笼,还有小孩子们红扑扑的小脸蛋。实在想象不出,还有哪个颜色能比红色更适合这样喜庆、热烈的日子!
香喷喷的年
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扫尘以后,各家就开始做吃食了。各种面食:如馒头、面鱼、素包子、肉包子、糯米包、红豆包、年糕……各种熟肉:如猪头肉、猪耳朵、猪肚、猪大肠……各种肉冻:如猪皮冻、猪蹄冻、鱼肉冻、鸡肉冻……
我最喜欢吃妈妈做的鸡肉冻,一整只洗干净的鸡放到大锅里,加入各种调味料,水,再把大白菜撕一些丢到锅里,小火炖上两个小时,香气四溢,盛出来放到院子里,过一晚上就变成了凉凉的鸡肉冻,真是好吃啊!
年前的这几天,家家户户的炉火就没怎么停过。从高处看,炊烟袅袅,小村庄里充满了烟火气;走在其中,各种香味儿直往鼻子里钻。
这几天,小伙伴们一见面就显摆自家又做什么好吃的了。
笑盈盈的年
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年前的忙碌,只为正月里的庆祝!
除夕的下午,堂爷爷、堂叔伯们就会聚到爷爷家里,吃着各式小菜,喝着酒,有说有笑的谈论着这一年的收成,明年的打算,奶奶和妈妈她们就要准备包饺子了。
随着夜幕的降临,一家人围坐在饭桌前,吃着饺子,看着春晚,欢声笑语不断。
一夜连双岁,正月初一一大早就要起床开始拜年了,先给爸爸妈妈拜年,妈妈笑咪咪地给个红包,匆忙吃了几口饭,赶紧跑到奶奶家,和堂姐弟们给爷爷奶奶拜年,爷爷奶奶笑得合不拢嘴,一人一个大红包。
然后要到其他爷爷家,伯伯叔叔家拜年,出门不管碰到谁,熟悉不熟悉的,见面第一句话就是笑着问声“过年好!”大街上穿着新衣的大人孩子们,脸上都挂满了欢快的笑容。
年代表着辞旧迎新,承载着人们美好的祝福和满满的希冀!
儿时的年,就是这样的让人难忘!每每想起,仿佛又回到了小时候,回到了那个过年时到处红彤彤喜庆、香喷喷诱人、笑盈盈暖人的小村庄!
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