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最念儿时的年味 (壹)

最念儿时的年味 (壹)

作者: 利安同学 | 来源:发表于2021-02-11 09:19 被阅读0次

寒假开始,我们就会开始期待过年。

只要过年了,我们就可以实现连续好几天的,和朋友玩耍自由,独立的财务自由,经常吃美食自由,以及,放鞭炮烟花的自由。

步入腊月,家里就要准备过年的事宜。

买年货,就是很重要的一步。每年的最后一次赶集绝对是每年最热闹的时候,小孩子去街上要和大人紧紧挨着,人太多困难会走丢。

大人们忙着买年货,小孩子忙着买自己想要的的东西。

大人买菜,小孩子也要告诉家长,自己过年想要吃的菜,或者自己直接上手挑选;大人买春联门神的时候,小孩子就会选好印有“福”字的贴纸;大人们忙于买香、买烟花爆竹为年夜饭供奉祖先时使用,小孩子就会选好自己想要的烟花,满地真正那种小玩意。总之,大人买啥,小孩子都会挨着一起选购自己心仪的东西。

有猪的人家开始杀猪熏腊肉、装香肠,没有养猪的人家就要去亲邻朋友家买肉,拿回来腌制熏好,为过年做准备;家里也要好好打扫一遍,收拾全部屋子,把家里床单被罩换洗一下,准备迎接新的一年;不能忘记,门口的墙壁和大门也要收拾干净,把去年的旧春联和门神贴纸撕掉,准备换新……………

一切就绪,只需迎接新年的到来。

过年那天,会被大人早早地喊起来,随便吃点早饭,就要开始准备年夜饭。说是年夜饭,其实时间不定,大家都会赶早的做,这样的话,做好了就可以叫上亲戚们一起吃,越早来的人越多,晚了的话,人家都吃过了,可能就吃不下啦。

年夜饭的准备,必须全家总动员,不管是爸爸还是妈妈掌勺,其他人都是打下手的。小孩子洗菜、择菜搭把手,大人们切菜,烧火,炒菜,蒸煮,一样不落。厨房里各种各样的声音,连续不断的传出来,交织在一起,演奏出一首曲目,锅与勺的完美碰撞间,美味就此诞生。

忙碌了一天的一家人,总算是完成了美食的创造。

供奉祖先,鞭炮响起,烟花的绚烂与震耳欲聋的声音中,孩子们分工叫来了家里的亲戚,摆好碗筷,一大家子人围桌而坐,年夜饭拉开序幕。

年夜饭过去,期待了一年的过年,才是正式的结束。

(未完待续……………………)

                      利安同学

                记于2021.1.27




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