香酥青椒虾

作者: 爱生活爱理财 | 来源:发表于2019-09-25 22:49 被阅读0次

北极虾化开直接吃有点腥,儿子不爱吃,今天晚上回了回锅,看看还有啥剩菜放上,味道还不错,香酥可口,青椒的味道清淡解腻。

材料1,北极虾,淀粉

香酥青椒虾

北极虾裹淀粉,目的是不会油腻,淀粉的作用让虾吃起来酥脆,香酥的秘诀就在这里

香酥青椒虾

油锅七成热,下入,炸至金黄捞出,大火九成热,再复炸几秒钟,更加酥脆

香酥青椒虾

材料2,青椒,红辣椒,蒜瓣,有香菜放点香菜,家里没了没放

香酥青椒虾

热锅下油,顺序依次蒜爆香,下青辣椒炒至变软,下 红辣椒,把炸好的虾放进去,撒少许盐就可以了。中间忘拍了,超好吃。

香酥青椒虾

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