你为我做羹汤,我为你新嫁娘 -

作者: 梅飞菲 | 来源:发表于2018-01-31 16:07 被阅读52次

        今天要下班的时候老公又打电话来了:“喂,丫头,你今天能按时下班吧,我去菜市场买条鱼,今天晚上回去,我们做鱼吃,好不好?”听着他温柔的声音,我还能说什么呢,肯定是说好了是不是。下班之后,我们一起坐车回家,做鱼吃喽。

        到家他把包包一放,立刻就拿起鱼进厨房了,拍头,刮鱼鳞,开肠破肚,稳重又熟练。他收拾那条鱼的时候我就帮忙给剥大蒜,洗生姜,摘小米辣椒。然后去菜园里摘来小芹菜和香菜,小香葱,还有一大把鱼香(也就是薄荷叶叶)。我刚把这些洗干净的时候他就把鱼弄好了。

因为我们俩都喜欢吃鱼杂,所以除了苦胆以外的肠子,肝子,鱼油,鱼籽,我们都会留着的。

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看着他三下五去二就把鱼削成小块儿来用盐,鸡精,味精,一点点白酒,腌起,这样容易入盐味。

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这个时候他就会把我弄好的姜蒜辣椒和葱花切碎,装在碗里待用。

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然后把小香芹切成段,装盆里待用。

最后把买回来的酸菜用清水洗干净,切成丝丝,装盘待用。

一切准备就绪开始煮鱼咯!

洗净炒锅,开火,倒入菜油和猪油各少许,烧热,至少要到八成热, 然后倒入准备好的辣椒和姜蒜,炒熟,出香味,然后如果觉得小米辣还不够辣的话可以再加点花椒和辣椒面,再倒入酸菜炒一会儿,这个时候就拿开水瓶倒入热开水适量,看鱼而定,到时候能淹着鱼即可。

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等水再次沸腾以后先放入鱼头,先煮几分钟。

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之后才倒入鱼块,看鱼啊煮到九分熟,倒入小香芹,鱼汤再次烧开即可关火,出锅了。

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最后把鱼香放入盆中,倒入煮好的酸菜鱼就可以动手吃喽!

老公他喜欢喝点小酒,吃着自己做的酸菜鱼,我觉得这就是我想要的温馨生活,我虽然没有喝酒,但是好像也对着他说了句醉话:“老公,看着你天天为我做饭,我好开心,我想对你说句才读到过的话‘你愿意为我做羹汤,我愿意每天都做你的新嫁娘’”没想到老公他还脸红了,摸着我的头说:“丫头,好好吃饭”。。。。

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网友评论

  • 撑篙人JZ:透过文字体会到你的幸福:+1::+1:
  • 疯果儿君:我今晚也吃的鱼喃😀……好幸福的丫头
  • 红尘听雪:暖暖的,个人感觉啊:加小标题会层次分明些吧
  • 梅心无影:看最后那段,只想说:“丫头,你好幸福!”
  • 雪舞梅香:温暖,特别好的素材,这个将来可以写成投稿情感生活公众号的好文章!进步很大哦!棒棒哒!
  • 蚂蚁君君:你们都喜欢吃辣啊!哈哈😀
    梅飞菲:@蚂蚁君君 特别喜欢吃辣

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