第一次做蒸糕

作者: little赫赫 | 来源:发表于2023-07-19 18:06 被阅读0次

现在天气实在太热了,不知道做什么,就逛逛下厨房,看看有没有什么比较快的可以做做。

看到有人发了教程,简单快捷,厨艺小白也可轻松掌握的一道菜——蒸糕,我就就决定试一试。

需要的材料就三样:山药、红枣、鸡蛋。把山药削皮,切成小块,红枣去核,切成小丁,放入辅食机,在打入一个鸡蛋,然后,用辅食机打3-4分钟,打成糊状。

如果有模具的话会更好,我没有,就用玻璃碗。在玻璃碗铺一层油纸,看教程说也可以涂一层油,好脱模。我比较懒,就用了油纸。

把山药糊倒进铺了油纸的玻璃碗,振一下,把气泡振掉。在玻璃碗上盖一层保鲜膜,用牙签扎几个空透气。然后冷水上锅,蒸15分钟左右,关火。

等稍微凉一点之后在开锅,拿出来一看,好像还可以,颜色是有一点灰色,松松软软的,舀一口尝尝,有红枣甜甜的味道,貌似还不错。真是简单上手,没事可以做一做。

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