前几天，妹妹下班时带了一袋板栗，是我们经常去买的那家店。
我顺手拿起一个掰开，把里面嫩黄色的果实掏出来，顺手扔进嘴里，粉粉糯糯的，唯一欠缺的是不是很甜。
“不是很甜？”
“是估计是刚下来的，新板栗没有经过沉淀里面的糖分还不足。”
我很喜欢吃板栗，来郑州的第一个冬天，我们住在老城区的南阳路，街道有点老旧，但是小吃却很多。
每次，下班回家的路上，我妹骑着电动车带着我，而我的眼睛时刻在关注着路边。
每当看到有好吃的小吃店时，我都会猛拍妹妹的背，示意她停车。
刚来郑州的几年，我的钱差不多都用在买吃的了，特别是有买了车之后，隔三差五地开车满大街找好吃的。
吃了那么多，现在再带着孩子出门吃饭时，总也不知道要吃什么。
原先的店还在，但是里面的老板和厨师却换了不知有几波了，给我的感觉就是，吃不到当年的味道。
换了这么多，有一样，我还一直喜欢着，就是板栗。
记得那年冬天，我刚怀孕 ，嘴馋的很，除了喜欢吃肉食以外，我还喜欢吃板栗，差不多每天都会买。
经常去的店是南阳路的那家店，老板做生意几年了，火红的油栗出锅时，热气腾腾的。
油栗有两种，一种是个儿小一点的，另外一种是大个儿的，当然大个儿的要贵一些。
关键是，大个儿的还好剥，老板会在板栗的中间开一道小口，随着翻炒的过程中，这道口子也慢慢扩张，在顾客吃的时候就容易多了。
那时候，我差不多把炒板栗当成了一种零食，每天路过时买一些，不多就十块或二十块的，边走边吃，吃不完时可以包起来放好，想吃时再拿出来。
怀孕期间原本就贪吃，而且容易饿，板栗填补了食物空缺。
板栗是食用最早的著名坚果之一，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分。具有延年益寿、健脾养胃、止血消肿等功效。
直到现在，我还是喜欢炒板栗，而且我的孩子们也喜欢吃。
幸亏有冷藏保险技术，现在不管是秋天还是夏天，都能吃到热腾腾的油板栗。
现在市面上的炒板栗有两种，一种果实小，自我感觉是先蒸再炒，两外一种就是真正的油炒板栗。
我不大喜欢第一种，因为小，卖的时候通常是整个炒，不像被刀划过的板栗容易剥，关键是味道多少有点不同。
去年冬天的一天，我们去万达返回的途中，路过一家骑车四S店，在店的入口处有一个板栗摊，很小的摊位，只有一辆三轮车。
三轮上安放着一个很大的，可以翻动的炒炉，三轮车的前排座位处还放着台秤。
第一次买的时候，我给店主说话，店主只是用手势告诉多少钱一斤，等我看明白之后，才知道这位摊主是一对哑巴夫妻。
购买几次后，我才知道，他们夫妻两个上下午轮班，白天晚上都在，不管刮风下雨。
每次买他们家的板栗，我都有种感慨，像他们这样的卖家不多了，而且我每次路过时，我都会下车买一些，有时还有嘱咐妹妹买一些。
他们家卖的板栗都是开过口的，而且一年四季一个价格，板栗开口可不是容易事，何况是每个板栗。
有很多商家为了省事，直接把板栗丢进炒锅里炒，而且价格也会随着行情改变。
这对夫妻虽说是残疾人士，但是他们这样的行为，着实让人安心，买的也放心。
很多人就是，做生意做着做着就把自己给弄丢了，所以才会出现有的店还在，有的却换了不止一家。
人还是诚信为本的好，有的事，想多了反而不好，还不如简单点，只要你坚持了，总能收获更多。
毕竟，我们身边还是好人多一些，愿好人好报，让世界多一些美好与期待。
齐帆齐商学院13期新媒体写作特训营（18）篇328字，累计28863字
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