太湖文化研讨会

作者: 苏州的蔷薇花开 | 来源:发表于2021-01-26 12:19 被阅读0次

1月22日上午(星期五),冒着蒙蒙细雨,来到吴江过云楼艺术馆,参加松陵街道组织的“大运河文化带研讨会”。因为是工作日,我们作协主席通知开会的时候,特意关照了一句:若是请假有困难就及时提出,由街道出面向单位请假,公对公,这也算是一项工作。又说,这次街道特意要求:要家在吴江的江苏省作协以上会员参加。可见对这次研讨会的重视。

虽然最近活动比较多,但到底不好意思由街道出面请假,还是硬硬头皮又去请假了。还是那句话,什么事情只要想做,就一定可以做得到。

周五那天,虽然冒着蒙蒙细雨,到底还是请了半天假去参会了。

当天我们作协一共去了6个人,其中2位中国作协会员,4位江苏省作协会员,3位主席,1位秘书长,这阵容,真的够华丽丽。除了作协的作家,街道还邀请了画家、艺术家、文史专家、政协委员,真是大家云集。大家畅所欲言,围绕大运河文化各抒己见。

轮到我发言,我先抛出一个梗,我说你们知不知道吴江有个运河宴?一半人说听说过,又问有没有人吃过?只有几个人说吃过。

我说,吴江宾馆的运河宴,那是被评为国家级的“中国名宴”,一年四季有4张菜单,分别都是吴江各地的应景美食,震泽黑豆腐干、八坼皮蛋、太湖白虾、莼菜鲈鱼……

有人插嘴:这运河宴一定很贵吧?

我说,哪有,150一个人的标准,这运河宴真的不赚钱,做的是个情怀!只可惜,知道的人太少!

从运河宴开始,我说我理解的运河文化,可以从运河美食开始。就像运河宴的推广一样,我们的运河美食实在是值得发扬和传承。我觉得,有必要让年轻人知道吴江人四时八节的应景美食和风味特产。

我说,现在一到逢年过节走访慰问,媒体发出来的宣传报道,都是一片包饺子!我每次都忍不住要怒骂:热昏打仗!这种都是造出来的假新闻!我们吴江人无论什么节日,连过年都不吃饺子。吴江人的活动,为啥不能做团子、搓圆子、印糕饼.....

大家都说:你说得太对了!哪怕裹馄饨也比包饺子有吴江味道啊!

我们的太湖文化源远流长,如果能够发扬光大,是一件有意义的好事,我很希望能够做成这样的好事。

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