不管是在上海，还是在浙江，又或者是在江苏，只要你生活在南方，一到冬天准是可以收到雨神的洗礼。总有些时日沉浸在这阴雨绵绵的天气，也总是渴望见到太阳公公的笑容。可是，这样的心愿却总是在跟你开玩笑似的，逼得我们不得不面对而已。
其实，下雨也好，晴天也好，总是我们来到人间该有的仪式。只是，就像在一个地方待久了，我们会厌倦，会常常渴望看到外面的世界一样。
可以说，此时的窗外可算得上烟雾缭绕，活在尘世的我们仿佛在梦境里，街上的人们，如同仙人指路似的赶着时间的点正打点着一切。
时间过半，肚子咕噜咕噜地正闹腾着。不由得换好衣服，穿上鞋子，背上双肩包，带上耳机，随后拉上房间的大门，一步又一步地走下了台阶，走出了小区。沿着湿漉漉的地面，跟着耳旁随和的音乐，还是内心的向往，来到位于山塘街的荣阳楼。
这一刻，跨过门槛，走进店里，来到点菜台，向我打招呼的是一位看似婉约的年近半百的花甲老人，顿时一句：“吃点什么呢？
于是，我看着墙上的菜牌一会儿，忙着回答：”来一份焖肉面吧“。
阿姨说:”好的，8块”.然后，便从口袋里掏出了一张印有10元字样的纸币，还有3枚印有1块字样的铜币递给了阿姨，紧跟着她便给了我一个印有”焖肉面“的纸牌和找剩的5元零钱，并吩咐我走向面摊，把牌子给台面工作人员，等待叫号自取即可。
于是，我便拿着手中的牌子，走向了玻璃窗印有“取面窗口”的位置，紧随着前面的顾客等候中，还好现在是冬天，而且也不是周末，旅游的人并不多，所以等待的时间并不长。
过了没多久，面摊的工作人员传来了一声“小姑娘，你这是要焖肉嘛？”我回答：是呀。这个时候，我便端着面碗在隔壁吧台上，加点辣椒，端着碗，正准备走向没人的座位，静静地品完这碗面。
也许，一勺又一勺的辣椒往自己的碗里放，隔壁的老太看到了，虽然她没说话，可我却心虚的对着她笑了，内心暗自地说：”哈哈，你一定没见过这么吃辣椒的吧“。
苏州，是园林之首。
没错，但是来苏州，一定非得去园林？
”不“，我认为是这样。至少，在这段时间里，除了严家花园，那个园林，我甚少参与过。就连我们出了检票口，右手边墙上的海报宣传过的什么苏轼的：“尝言过姑苏，不游虎丘乃憾事”的虎丘，也一样不曾去过。
没有什么特别的原因，也大概是还没有什么兴趣走进虎丘山，看看那座中国式的比萨斜塔吧。也许，我们的心在哪里，人就在那里，这都是冥冥中注定有着缘分的牵引吧。
反正我不觉得一定要去园林，反倒是觉得苏州的代表在我看来是一碗面条。传言，吃在广州穿在苏州，这话并不假。但是，在我认为，吃在苏州更有意思；在苏州，随处可见的是各种各式的面馆，面条在苏州人的日常里也是很讲究的事情。
也就是说，苏州整体结构上来看，比得上的是精致，而不是奢华，而住在这里的人可以说不浮夸，显得更加从容自在。
说起荣阳楼，这是一家很有历史的面馆，沉淀了很多苏州人的童年。位于山塘街329号，具有怀旧也是一家集怀旧于一体的面馆。这里的装修，一眼望去，不管是装饰、桌椅、餐具或者是从餐牌上看来，摆放的很是整齐，服务员也很是热情，给人感觉温馨。最重要的是价格还是很实惠的，味道也很地道。
「寒冬清晨一碗面」
“水在100℃沸腾，面在3分钟煮透。在将透未透时，才最弹牙。完美只存在于一瞬间，而数字可以帮助你无限接近这个瞬间。时间是面的敌人，这一秒的面和下一秒的面，根本是完全不同的两碗。”
苏州师傅对煮面的讲究，靠得全是手头经验，却也是分毫不差。
除了汤要清面要爽利之外，捞面也是一门技术活，说几两就是几两。全靠师傅自己判断下手轻重，长筷一夹一抖一翻，就是苏面最经典的“观音头”，纹理像是风吹麦浪一般，也有说是鲤鱼背。
要为苏州的面正个名，苏面的甜是鲜甜香，而非往死里加糖。平素不喜甜的我，遇到一碗好的苏式面也是欲罢不能。
“上风切，下风香”，是对焖肉之香最根本的说法。一次吃面，对座之人还未开吃，只是把焖肉往面汤里揿，下风口便闻到一股千回百转之香，无法形容，无以名状。因之，香也是无处不在的。
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