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观一座大师级建筑、品一碗道地的苏州面

观一座大师级建筑、品一碗道地的苏州面

作者: LAngel | 来源:发表于2015-04-10 20:59 被阅读705次

21世纪的姑苏城早已不止于拙政园、狮子林、观前街,来到这里岂能错过贝聿铭大师的苏州博物馆。从小成长与姑苏园林的大师在故乡创作了其封山之作,这里的一草一木均由大师亲自挑选,独具匠心。

苏州博物馆

这已是我第四次来到这里,每每来到这儿都恨不得呆上一整天,只为享受大师级的采光设计和宁静的枯山水。没有光便没有建筑,整个博物馆内部基本采用自然采光,完全摆脱了传统博物馆压抑的密闭空间感;极简主义的建筑外型将现代建筑与古典园林完美结合,与邻座的忠王府遥相呼应。

博物馆入口处 枯山水 结合了 水面倒影的对称设计 自然采光 画中框

虽然毕业后没有从事建筑这行,但如今依然保持着对建筑的热爱:贝聿铭的苏博、勒科卜西耶的朗香教堂、赖特的流水别墅、安东尼高迪的圣家族大教堂、古埃尔公园……总有一天我要亲自走遍这些心目中的大师之作!

travel with TED

扮演完了文青,终于可以好好做回吃货了!L.A的阿公虽是个广东仔,在上大学之前却生活在苏州。我从小就听他唠叨他童年的苏州红汤面时多么多么“好食”,即使我当时还是个只喜欢吃垃圾食品的小屁孩儿也听得口水直流。直到我也上了大学,同小伙伴们毕业旅行来到了姑苏城,在观前街吃了一碗苏州面,如今依稀记得那家的面又烂又没有嚼劲,不知道是不是大厨放假了,汤头倒是秉承了苏州口味,甜到引蚂蚁,而且连面上的香菇都是死甜死甜的。回家之后就问阿公:传说中可以匹敌中华小当家的苏州面在何方!这和说好的不一样啊……

taste with TED

过了若干年,不知道是不是缘份天注定,如今我的另一半是个地地道道的苏州人,说的一口苏州尖音,上大学前也是从小吃着藏书羊肉面长大的,真羡慕这些从小每天能吃到美味早餐的娃,如今我们的早餐除了自己手工烘焙之外就只有楼下的“全家三件8折哦!”

我家的苏州先生对于面那是分外挑剔,尝过了苏州百余家的面馆,唯独钟情这家,认为这家最有他儿时味道(店名L.A就不在文中提啦,我想图片里大家都瞄得到吧)。虽然我在学生时代对观前街那次的苏州面产生了心理阴影,但是看在爱德华先生驱车50公里从上海到苏州,就为了这一碗面的伟大,我还是鼓起勇气点了一碗焖肉面,外加一份虾仁浇头。

本来进店前十有点失望的,店铺开在不怎么热闹的街上,且门面牌匾上那三大字:“xx兴”,哎,不就是若干年前让我难以下咽的那家面店么,不行,我得走!最后还是被爱德华先生拖进了店里。算了,既来之则安之,面上来之后我尝了第一口就决定回家跪搓板向爱德华先生认错:怎么这么好吃!正宗的苏州红汤超级鲜美的!Q弹的面条,焖肉酥软又入味,同苏州方言一般棉柔情长……香菇吸饱了甜度刚好的汤汁,配上爆炒得香酥的鳝糊浇头,人生圆满了!

为了这一碗苏州面,我愿意再奔驰50公里!

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网友评论

  • 943757562c7f:东吴面馆也不错的哦,红汤爆鱼面值得一试。
  • LAngel:@叶舞清风 苏州红汤面远近驰名啊^_^
  • 叶舞清风:苏州不是吃米的吗
  • 自在牛:@LAngel 当大白流行之时,苏博第一张照怎么看都有点神似大白,只不过圆的改为方的了;好了,你的帕丁顿小熊就别来凑热闹,趁热吃面吧!

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