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材料
五花肉300g
鹌鹑蛋10个
姜1块
葱1截
八角2个
香叶2片
红烧酱油2大勺
糖1小勺
做法
1、锅烧热,加少许油,油热后放入五花肉
2、煸炒至五花肉变色,加入红烧酱油
3、翻炒均匀,加入糖;炒至糖融化,且均匀包裹肉块
4、将炒好的五花肉倒入炖锅,加水没过肉
5、大火烧开,放入葱、姜、八角和香叶,转小火炖半小时
6、放入鹌鹑蛋,继续炖10分钟左右,大火收汁即可
香叶功效
1、止痛、抗神经痛、抗菌、抗痉挛、开胃、收敛、促进胆汁分泌、利尿、通经、退烧、利肝、杀虫、助产、激励、利胃、促进发汗、补身。
2、有轻微的麻醉效果,使心灵温暖平静。
3、对消化系统有显着的助益,可以帮助你打开胃口、祛退胀气、安抚胃痛,而且养肝补肾,促进尿液流动。
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