这是一篇有味道的文章，因为我此刻正吃着煎饼果子。
今天下午，又饿又困的我决定出去买个煎饼果子，吹吹风，清醒一下。来到小区大门旁的煎饼果子摊，还是那个和蔼可亲的叔叔，说来惭愧，虽然和他已经很熟了，却不曾问过姓名，以下就简称他叫，煎饼叔叔吧。
我站在小吃摊旁，看着煎饼叔叔的摊位一如既往的干净，白钢台面上一尘不染。吃过煎饼果子的朋友都知道，煎饼里面要加的菜很多，很容易掉在台子上，但是叔叔的摊位上什么都没有，比我家厨房还要干净。各种蔬菜分门别类，摆得整整齐齐，客人光看着就心情愉悦。
叔叔的煎饼果子摊煎饼叔叔的厨艺很好，生意很红火，也有不少想来窃取他独门秘方的人。这不，来了个身高不高、皮肤黝黑的叔叔在旁边叽叽喳喳讲个不停，不时来套煎饼叔叔的话。煎饼叔叔把客人的菜炒好炒热后，很自然的推到一边——靠近小窗的那边。那个皮肤黝黑的叔叔在窗边，看着那些菜讲个不停。
我前面那位客人突然讲话了。
“这个菜给我换掉，你清楚我在讲什么。”
煎饼叔叔愣了0.5秒，随机换上笑容，向他点头答着：“好、好、好。”
他们的交流已经完成，而我站在一旁，一脸懵。煎饼叔叔是忘记多加辣椒了？还是忘记不要香菜？或者······不要洋葱？不可能呀，他做了这么多年不可能忘记客人嘱咐的要求的。煎饼叔叔把小窗边的热菜用两个铲子铲起来，直接就扔进了垃圾桶。那可是整整一份煎饼果子的菜，就这么倒掉了，看的我十分心疼。
那个皮肤黝黑的叔叔不知何时离开了。
煎饼叔叔重新做了一份，而我在仔细观察着不同。感觉······没什么不同啊。
叔叔做好了，把煎饼果子递给他，还不太好意思的说了一声，“对不起啊。”
说实话，我内心是有点生气的。一个客人怎么能平白无故就要求重做一份呢！煎饼叔叔没多说什么，就着手做我的了。我思前想后还是没搞懂，刚刚那份为什么要重做，整份菜被倒掉真的是太可惜了。
“叔叔······刚刚那个煎饼果子咋啦······你可以把刚刚倒掉的菜给我啊······”
“噢······可能是那位客人看那位叔叔的嘴离的太近了，有唾沫星子吧······”
我回想了一下，确实有这么一回事。
叔叔转身摊着煎饼，“而且别人嫌弃的东西怎么能给你呢。”
“我最不喜欢浪费粮食了，你可以给我的！”
“不不不，这肯定是不行的，一份就是一份，况且万一里面真有唾沫星子，给你也是不负责任的，顾客就是上帝，就是他们照顾我的生意我才能一天天红火起来······人呐，都有点自私，但这生意人绝不能自私，自私了自己就完了······”
我沉默了一会儿。
“叔叔，你这么有原则讲诚信应该去干家饭店，肯定能干好！”
“人呐，有多大能力做多大事，嘿嘿！目前我就这个能力咯！”
看着叔叔做着煎饼果子，我又想起了刚刚被丢掉的那一份。客人嫌弃别人的嘴离得太近便要求重做，在我还没来得及反应的时候，他二话没说，眼神里没有半点迟疑的就重做了。
顾客就是上帝。这短短六个字传颂了十几年了，但是还是会有三聚氰胺奶粉，染色馒头，甚至到现在的假狂犬疫苗。这些违规食品置多少鲜活的生命于不顾。在小家伙儿拼命长大，触碰世界的时候，某无良奶粉残害了他们的生命，在人性命垂危，靠疫苗救命的时候，上天却跟自己开玩笑说：哈哈~当初你扎的疫苗就是个假货！
我们必须承认人性有自私自利的成分，这份自私自利是个人生存的必需品。就像经济人假设的概念一样：人总是追求自身利益最大化的。但这份自私千万不能越了界，这过了界的爪子早晚要被砍掉——毕竟我们不是瞎子。做生意的人必须对法律、消费者存有敬畏之心。若这人把顾客、消费者看得极重，这生意自比天大，无论发生什么事情，无论人本性有多自私，他都会把天顶住，照顾到消费者。但如果生意人本身就践踏了消费者的“养育之恩”，也休怪我们消费者不留活路！无论是三聚氰胺奶粉，还是假狂犬疫苗，轻视、践踏我们消费者权益的，都将付出应有的代价。
我希望，每个生意人都能像煎饼叔叔一样，每一件小事，每一个环节，都认真对待，像侍奉上帝。
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