面疙瘩粥的情怀

面疙瘩粥的情怀

周末的早上，阳光露出了笑脸，一扫接连几天的阴雨连绵，阴霾的笼罩，心情也阳光起来，爱人也早早做起了早餐。

我也忙碌起来，每天如此，打扫店里的卫生，扫地，抹桌，擦柜台，烧水，泡茶.....开启电脑，听听音乐，开始了美好的一天！

一杯茶刚喝完，爱人的早餐锅就端上来凉凉了，等粥冷会吃。爱人故作神秘的说，猜猜我今天煮的啥粥？

我估计不是绿豆粥就是南瓜粥，因为平常夏天的早上她都喜欢煮点薄薄的稀粥，有时弄点面饼一起吃。

在他乡多年，老家的这种早饭吃粥的习惯一直没有丢，很少吃外面五花八门的早餐，不知道是传统的传承还是时位难移人，还是乡情的眷念，我也说不清。

爱人打开锅盖，一阵清香扑面而来，稀薄的粥面，绿叶鲜亮，淡淡的油香，不禁多闻了几口，原来是菜粥呀！我轻轻地叫出声来。

爱人也不由自主地笑出声来，下面还有好东西呢！勺子轻轻搅动间，一个个面疙瘩浮出菜绿的粥汤之上，身披彩带般的菜叶绿，晶莹透亮间隐约透着点点绿影，看着就让人胃口大开。

我面疙瘩里放了两个鸡蛋清，一点葱花，一点盐花调和之后下锅的，这样更有味道。哦，怪不得看见面疙瘩里丝绿点缀。

平日就心灵手巧的爱人，做菜做饭是一流的好，家常小菜，主食，总能花样百出，得到了父母辈的传承，持家好手。

结婚以后，把我这个年少时昔日家里伙头军掌厨，甩过了几条巷。这些年，吃得方面我也是乐享其成，任其自然发展。

当然，我也不是甩手掌柜，厨艺，宝刀未老，哈是拉得出打得响的。偶尔不忙的时候，我也会露一手绝活，让她休息一下，也愉快地享受我做菜做饭，她品尝一下幸福的滋味。一个家庭里，爱相辅相成，不是只让对方一直在付出，缘定三生，修来的都是亲情，弥足珍贵。

这一切幸福，得感谢昔日平穷，历练成长，感恩父母的教诲。

孩童时代，家庭的清贫，平常想吃面疙瘩粥比登天还难呐。有点面粉，父母亲基本都是掺合着，调得稀薄，做点面糊粥吃，调面的瓷盘子上沾的面浆都洗几次的水都倒锅里煮，直到瓷盘子干净发亮。面糊粥里偶尔一两个黄豆大小的面疙瘩，还没嚼出面香就滑溜地咽下去了，所以老家人都习惯叫吃粥叫“喝粥”。

后来联产承包责任制落实到农村，日子才一点点好过起来，吃喝没那么紧巴巴的了。每逢干重活时，父母亲都会弄点硬面疙瘩在粥里，这样干活才会尽饥，不会容易饿，体力就会长点，事实说明，面疙瘩功效效果显著。

那时的面疙瘩，就水调和的，也不会向现在这样弄点花样，但那最实在真情的面疙瘩，却是我记忆中最好吃的味道。

记忆中有父母亲的多少疼爱，有时总是往我碗里面搛（jiān）面疙瘩，说你长身体呢，饿得快。有时农忙时节，父母亲也会一早上弄个饭盒或者瓷盘子盛点面疙瘩粥带下田，到10点左右快中午的时候体力下降时吃，那样干活人不吃力，干活也精神。有时隔壁田里干活的人，也夸我们兄弟几个有力，我心里想，这都是面疙瘩粥的功劳。

快点吃吧，面疙瘩粥不冷不热，刚好可以吃了，爱人在一旁轻轻地说道。我端起碗，吃起了久违的面疙瘩粥，菜香面甜，心里暖暖的的.....吃着碗里的面疙瘩粥，心头回味着父母亲做的面疙瘩粥，爱，一直随行。

面疙瘩粥，对我来说是沉甸甸记忆。伴随从孩童少年到青年中年，烙印时代的印记，让我时时感恩，回味过去，珍惜现在，保持心里的那份纯真情怀。