每当寒冬腊月，水果就像冰箱里的冰淇凌一样，吃一口冰冰凉，吃完没多久，可能你的肚子就要抗议、闹情绪。尤其是胃肠不好的小伙伴，估计更是深有体会，想吃又不能吃的感觉，太难受了。
怎样吃水果又不让肠胃闹情绪呢？最佳答案就是：煮一煮。
冬天人的肠胃喜暖怕冷，寒冷时节喝点热腾腾的“水果汤”，既利于补充相应的水分，也便于获取丰富的营养，同时还避免了生冷水果对肠胃的刺激。但也不是所有水果都适合水煮或者水煮时间过长，比如猕猴桃、橙子、柚子、草莓之类就不适合煮得过久，以免这些水果中的维生素C受到破坏。
除了以上的几种，大部分冬季常见的水果还是适合煮着吃的。煮水果的水温要维持在100℃左右，这样的水温，才不会破坏水果中的营养物质。从这个角度讲，煮水果的保健功效与生水果差别不会太大。
下面，小编给大家介绍几种常见的煮水果吧！
煮苹果
煮熟了的苹果具有止泻作用。煮熟的苹果膳食纤维得和果胶以软化，更易被人体吸收，发挥其营养效果；对于肠胃不好的人，煮苹果可以减少对肠胃的刺激；煮熟的苹果还具有降低胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎等功效。
煮梨
煮熟了的梨不但拥有了热的温度，祛除了梨的寒性特性。
糖梨水是一种药膳，其具有良好的滋阴润肺、养胃生津的效果，对于慢性气管炎、慢性咽炎、咳嗽患者有着良好的功效，可以在每天早、晚分食。梨能够有效减轻咽干喉痒的症状，还能够起到滋阴清热的效果，可保护肝脏。
煮枣
煮熟的枣比生枣更易消化。早上饭前喝一杯红枣水，能够有效的养心安神，对情绪烦躁的人，可以很好的抚平躁动，疏解心神不宁；红枣中铁元素丰富，喝红枣水可以滋养气血，提升阳气，增强免疫力。
煮山楂
煮熟的山楂不伤脾胃。内热大，舌质发紫、发暗的人，每天用鲜山楂几粒煮水喝，可以疏肝理气，消食化淤。痛经的女士，可以在每次月经来的前2～3天，用生姜4片、红糖一勺、山楂4粒煮水喝，一天一次，祛寒、补血、疏肝理气。连喝几天后，就能预防和减轻痛经。
煮柚子皮
柚子皮是个宝，但往往我们吃完柚子就会丢掉它，柚子皮和蜂蜜一起煮成茶水，具有消食、除痰、解酒、美容等功能。
柚子蜂蜜茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。
学会这些，冬天也可以放心吃水果啦！你还知道其他的煮水果吗？欢迎留言告诉小编。
完
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