吃饭，我属于最不讲究的，只要能吃饱，什么吃到肚里也不在意。说的好象不错，细一想，也不全是，也有好恶。前因后果吗？当然也有，饮食是伴随着成长，逐渐建立起自已口味，有自己独立属性，会伴随你一生的。
生活环境影响饮食。小学至初一的生活是在农村度过的，八十年代也是贫穷的时代。白面和玉米面是间或吃的。贴饼子，粥，咸菜属于老三样，也是日常饭桌保留曲目。饺子则是稀罕品，成为春节的改善伙食，更别提大鱼大肉了。这也养成了我习惯吃素，不爱吃肉的习惯。作为北方人，还是保留了些传统，吃面就是百吃不厌。在食堂吃饭，只要有面，别的就不看了，肯定是它了。城市里有什么不错的面馆，不自觉就会走进去，大快朵颐一下，吃的满头大汗，却乐在其中。
年轻时对吃海鲜还是情有独钟，无论是皮皮虾，龙虾或是贝类，螃蟹等，总是不厌其烦的与其较枝，吃得那叫一个嗨。进入中年以后，随着尿酸的介入，逐渐远离了海鲜，只剩下欣赏的份了，偶尔也只是浅尝，再也找不到以前那种感觉了。
说到底，饮食的作用只是补充身体能量，吃饱不饿即可。偶尔地在搞搞轻断食，都是不错地选择。有句话怎么说，早上神仙饭，午间凡人饭，晚上小鬼饭。怎么理解呢，适量即可，留有分寸。适度满足，不能苛求。
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