烧烤+啤酒，不仅发胖还致癌

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大金链子小手表，一天三顿小烧烤。夏天真是撸串喝酒的好季节！无论是露天的路边烧烤，还是惬意的小酒馆，亦或是装修格调的撸串小店，总会看到这样一群人——

他们三五围坐，聊八卦谈人生，啤酒小菜，筷起杯落，如果再来一场球赛，简直就是人生巅峰。

你一直认为的夏天最佳拍档，其实隐藏着极大的健康危害。啤酒+烧烤容易诱发痛风乃至癌病！

真相太辣眼，简直不敢相信？咳咳~啤酒和烧烤这一对绝命CP到底对我们的健康有什么危害呢？且听小编慢慢道来~

逃不掉肥胖

烧烤的热量本身就高，啤酒同样也属于高热量的食物。

我们来算一笔账——

一瓶600ml的啤酒，大概产生162千卡的能量，一根普通的小肉串40克，每100克羊后腿肉产生111千卡的能量（一顿吃10串已经算少的了）一共400克，光这十串羊肉串加起来就可产生444千卡的能量。

一瓶啤酒+10根肉串就产生606千卡的能量，这就是一个正常人一顿正餐所需要的能量了。话说一瓶啤酒哪儿够，10根肉串都不够塞牙缝吧？老板，再来5个鸡翅，10根……

烧烤+啤酒，不仅发胖还致癌

再者，吃烧烤这等消遣之事一般还都发生在晚上，甚至是半夜。晚上身体的消耗减少，摄入那么多热量无法消耗，只能囤积下来喽！胖，也就是几顿烧烤的事儿！接下来，高血压、冠心病、糖尿病、痛风等等也悄悄的找到了你。

引“火”上身

吃烧烤是很容易上火的！烧烤经过急火烧烤而成，肉直接接触高温炭火，加上各种香料的混合，属于辛辣食物，偏热性。如果再配上啤酒的刺激，身体内部环境的平衡被打破，就容易上火。

此外，经过高温这么一烤，食物中的维生素也会遭到破坏，使蛋白质发生变性，氨基酸遭到破坏，营养素自然也就跟着减少了。所以，烧烤除了味道好吃外，几乎没什么营养了。

小心中“毒”

烧烤中的毒可不少呢！首先是卫生问题，很多小摊上的肉类卫生问题得不到保障，寄生虫和细菌等可想而知；其次，虽然烧烤是高温烘烤，但不能保证肉类都会烤熟透，其中的微生物及寄生虫是无法彻底杀死的。

而喝酒的时候，身体的血管扩张，会加速寄生虫的活动，增加潜在患病风险。

烧烤+啤酒，不仅发胖还致癌

除了吃进去的“毒”，面上也有被毒害的风险。烧烤中大量的毒素容易在堆积体内，加之酒精又影响肝脏的解毒功能，表现出来就是皮肤粗糙暗黄。

另外，晚上吃烧烤喝啤酒还有可能影响正常睡眠，皮肤得不到正常的自我修复，久而久之，面子工程就挂不住了！

当心“癌”上你

吃烧烤喝啤酒除了容易加大患高血压、糖尿病等现代病的风险之外，更可怕的是会增加患癌风险。肉在烧烤过程中被分解的脂肪滴在炭火上，脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里的蛋白质结合，会产生一种高度致癌物质—苯并芘。

而为了增加烤肉的色泽，商贩在烧烤前一般会用亚硝酸盐对肉类进行短暂的腌制，亚硝酸经过一系列变化也会产生强致癌物—亚硝胺。

经常吃被苯并芘、亚硝胺污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，就会导致胃癌、肠癌等的潜在危险。

美国一家研究中心研究发现，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。而常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

这么看来，一天三顿小烧烤简直是太可！怕！了！